Đir po placi

Prošetali smo riječkom tržnicom i uvjerili se. Priprema ovogodišnje zimnice bit će izuzetno skupa

Teška jesen

Ugledni ekonomist ima neobičan savjet: “Evo kako uštedjeti na hrani. Zlato? Sad ću vam reći”

Male su mogućnosti za uštedu, ali one postoje, barem po pitanju hrane. Sjetimo se naših starijih što su radili, kaže ekonomiski stručnjak

Priče s place

Riječka placa puna povrća za zimnicu, ali prodaja ide slabo: ‘Ne znam je li ih dosad petero kupilo povrće na veliko’

Konzerviranje maslina

Kako pripremiti masline za zimnicu? Donosimo tri odlične metode!

Jedno stablo masline može dati i do 40 kilograma maslina što je otprilike dovoljno za proizvodnju 8 kilograma ulja, a plodove možete i konzervirati - evo kako!

Pripreme za zimu

Jesen u ličkom loncu: Kupusa i krumpira koliko ti srce hoće

Uz »krumpiraške« štandove na gospićkoj Gradskoj tržnici najviše je vozila gdje se nudi svježi kupus. I tu su promjene velike u odnosu na tradiciju jer danas ne postoji niti jedan prodavač bez električnog ribeža

Ljekovito povrće

Cikla za zimnicu – kako napraviti domaću ukiseljenu ciklu bez konzervansa?

Cikla je izvrstan izbor za zimnicu jer se ukiseljena može čuvati dugo vremena, a poslužit će kao izvor zdravlja u sezoni infekcija i gripe.

Koji odabrati?

Kuhajte danas, uživajte cijelu zimu: Najbolji recepti i savjeti za pripremu domaćeg ajvara

Mnogi se otimaju za podrijetlo ajvara, ali nitko još nije uspio dokazati prvenstvo. Postoji već dugi niz godina, a pretpostavlja se da je turskog podrijetla.

Ljeti se pripremamo za jesen i zimu

GASTRO IZAZOV: Savršena zimnica? Poznata gastro blogerica Domaćica Sanja ima najbolje savjete za njezinu pripremu

Zimnicu su radile naše bake, a ako poželite nastaviti tradiciju, donosimo korisne savjete