GLAVOČI NA METI

Lovite li ciljano glavoče? A jeste li znali da su frigani glavoči posebno ukusna delicija?

Premda je nekada bio česta ciljana lovina, danas glavoč zauzima jedno od posljednjih mjesta na ljestvici priželjkivanih ulova. No gledano sa gastronomskog stajališta, takav je položaj neopravdan jer je glavoč vrlo ukusan frigan, pečen ili u brudetu.