Organska i biovina vina
Koja su pravila biodinamičkog vinograda i proizvodnje vina? U ovome je ključ dobre kapljice
Za certifikat su potrebne najmanje tri godine provođenja organske prakse, što iziskuje puno više rada i napora no što je to slučaj u konvencionalnoj proizvodnji.
KALENDAR RADOVA
Listopad za vrtlare nije vrijeme odmora! Valja zavrnuti rukave i brati plodove
U našim krajevima se u listopadu još ne očekuje smrzavanje, iako su se povećale razlike u temperaturi noći i dana, pa cvijeće još ne moramo sklanjati u zaštićene prostore, a ni povrće štititi agrotekstilom
Bakarski prezidi
FOTO Rekordna berba na praputnjarskim takalama: Ubrano dvije tone grožđa
Ovogodišnji urod dat će više od tisuću boca kvalitetne Stare Bakarske vodice
Narodni preporoditelj
Ivan Nino Jakovčić: Istarske vinske regije skrojit ćemo po uzoru na Bordeaux
Sva naša vina se svake godine rasprodaju do zadnje kapi, i iako je svakako vrijeme za podignuti još koju tisuću hektara površine pod vinogradima, ne treba pretjerivati. Kvaliteta iznad svega, nemamo namjeru srljati u masovnu proizvodnju, objašnjava nam Jakovčić vinsku filozofiju Istre
