TURIZAM
Iskustva domaćih sezonaca na Jadranu: ‘Prvi put je bilo najteže. Nas tri u sobici i smjene od 14 sati svakog dana’
Prvi put je bilo najteže. Nas tri gurale smo se u sobici u potkrovlju, radilo se 12-14 sati na dan, bez dana odmora i bilo je baš teško, govori Mirjana Mitrović iz Borova. Lani je radila u poznatom hotelu u Dalmaciji, u normalnim smjenama od osam sati, pa je bilo vremena i za odmor
IN MEMORIAM
Preminuo Klaudio Marinac. Odlazak viteza istarske gastronomije
Otišao je čovjek koji se nije dao, koji nikad nije dozvolio da u njegovu kuhinju i na stolove Mosta dođe išta, a da on osobno ne zna gdje je raslo ili se uzgajalo
Stvaratelji za stoljeća
Vila Rova iz Malinske dobila vrijedno međunarodno priznanje. Vlasnici su nam otkrili njihovu tajnu uspjeha
Obiteljski hotel Vila Rova dobio je nagradu u konkurenciji čak 562 kandidata iz 9 zemalja na izboru najboljih doprinositelja razvoju poduzetništva na području srednje i jugoistočne Europe
Granice nisu problem
Ugostitelji nisu zabrinuti zbog suspenzije Schengena: ‘Talijani i Slovenci nam dolaze usprkos graničnim kontrolama’
Vrijeme je popusta i nižih cijena tako da gosti dolaze, samo da je vrijeme lijepo, kaže Robert Marinčić
