Mateo Popić: Noću ugore lovim udicom, a danju puškom!
Zimi, kad je more hladno i siromašno ulovima, ovaj zmijoliki grabežljivac često zna popravit ribolovni dan. No i u toplijem dijelu godine ga ne treba zaobići kao lovinu, dijelom zbog borbenosti koja je uvijek izazov, a dijelom zbog posebnog okusa koji je nezaobilazan sastavni dio svakog dobrog brudeta.