Lov na tartufe: Kalkulacije cijena za jesen su nevjerojatne, za kilogram bijelog tartufa čak 5.000 eura

Kad su u pitanju staništa bijelog tartufa u Italiji, sušu podnose znatno teže tako da se sa strahom pretpostvalja kako će ih na tom području biti znatno manje. Samim time, a riječ je o izrazito osjetljivom tržištu, cijene istarskog bijelog tartufa mogle bi poletjeti u nebo.