Volite li carpaccio, sushi i sashimi? Nemojte zanemariti potencijalne opasnosti

Morskih parazita koji mogu ugroziti ljudsko zdravlje ima jako puno, a u našem moru je jedan od najozloglašenijih Anisakis. Nažalost, i mi smo, baš kao i morski sisavci podložni anisakidozi, ukoliko u naš probavni trakt dospiju ovi paraziti što je lako moguće ukoliko se konzumira nedovoljno termički obrađena riba.