Otočna delicija

Najbolji hrvatski pršut je – s Krka: “Mi smo vam između istarskog i dalmatinskog pršuta”

Pršut Mesnice Žužić, još uvijek jedinog certificiranog proizvođača, potvrdio je svoj status najboljeg hrvatskog pršuta u 2024. godini

Premijerno izdanje

Održan Otvoreni kup Hrvatske u rezanju pršuta za novinare, najbolja ekipa HRT-a Radija Rijeke

Nagrađena izvrnost

Vjekoslav Žužić u rodnom Vrhu proizvodi najbolji pršut u Hrvatskoj: ‘Tajna je u receptu mojih predaka

Naš pršut posebnim čini to što ga, za razliku od Dalmatinaca, ne dimimo već sušimo na buri, priča Žužić

10. izdanje

Na Danima hrvatskog pršuta šampion Krčki pršut Vjekoslava Žužića

Poručujemo Zagrepčanima da se od 9 do 15 sati danas nađu na Europskom trgu gdje će moći kušati najbolje hrvatske pršute, pa tako i Žužićev šampionski

Lopov gurman

Dobro se opskrbio: U Korenićima na području Kanfanara provalio u konobu pa pokrao sve pršute i slaninu

Krađom je oštetio 66-godišnjaka za više stotina eura

Gastro tradicija

U Svetom Petru u Šumi od slavonskih svinja proizvode odlične istarske pršute i klobasice: ‘Gledali smo kako delaju naši nonići’

Kada smo bili mići, cagali za smo za pršut jer gotovo nikada se nije pojeo doma nego se prodalo dva pršuta da se more drugo leto kupiti prasca. Pršut se jeo samo za veće fešte i rezao za goste i ča je ostalo u pijatu si brže bolje, kada su gosti šli, pojeo i boh, prisjeća se Edi

Internacionalni sajam pršuta

Svi putovi vode u Tinjan: Slavlje u čast neokrunjenog kralja istarske gastronomije

Pršut se drugog dana nemilice rezao na svakom štandu, pa tako i na štandu s apsolutnim pobjednikom, istarskim pršutom Pršutane Daniele iz Višnjana. Samo je u petak narezano više od dvadeset komada pršuta

Istra

Kralj jesenskih manifestacija: U Tinjanu otvoren 15. ISAP sajam pršuta

Na sajmu će do nedjelje svoje suhomesnate proizvode i pršute predstaviti 45 proizvođača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Portugala, Španjolske, Austrije te Crne Gore