Jana Katunar
In vino veritas
Usporavanje gospodarstva, naročito turizma, klimatske promjene te nedostatak radne snage realni su problemi sektora koji se sporo gradi i razvija generacijama, ali vino i vinari kroz povijest su izdržali i teža vremena
Održivi razvoj
BIO VINO Europa planira drastično smanjenje pesticida. Mogu li hrvatski vinogradi to izdržati?
Smanjenje upotrebe pesticide kakvo predviđa nova strategija EU-a stoga bi moglo značajno utjecati na hrvatsko vinogradarstvo, a posebno na budućnost autohtonih sorti
UNIKATNA VINARIJA
Platinasta malvazija: Decanter je potvrdio da radimo jedno od najboljih bijelih vina na svijetu
Sretan? Kako ne bih bio sretan kad se dosegne sam svjetski vinski vrh, kad se dobije potvrdu da je ono čime su se bavile generacije globalno prepoznato kao vrhunsko vino. No, nije vrhunac osvojiti, vrhunac je definirati proizvodnju na takav način da se ona stalno ponavlja, kaže Kozlović