Pred kolapsom
“Uvozimo dvije trećine hrane, a to je vrlo opasno”: Poznati poljoprivrednik upozorava na veliki problem
U Hrvatskoj godišnje pada proizvodnja kravljeg mlijeka oko 5 posto, dok u Sloveniji raste 5 posto. Da su poljoprivreda i proizvodnja hrane u Hrvatskoj pred kolapsom, više nije tajna, kaže Mihelić
Porazno
Crna istina o hrvatskoj poljoprivredi. Proizvodnja hrane ne pokriva nam ni polovinu domaćih potreba
Otkako smo ušli u Europsku uniju obujam proizvodnje u poljoprivredi smanjen je za 15 posto, a u stočarstvu čak za 23 posto
Klimatske promjene
Voćari očajni: “Zima ne postoji, proljeće u siječnju, ljeto prevruće, a još i navala smrdljivih Martina”
Okrugli stol
PGŽ regija fantastične gastronomije, ali minimalne poizvodnje hrane
Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu održan je okrugli stol na temu Održiva gastronomija.