Craft pekara
Tajna prefinog kruha od kiselog tijesta. Posjetili smo Babushku, zametsku manufakturnu radionicu kruha
Petrina mala pekara posebna je po tome što ova mlada slastičarka i pastry chefica radi sa sourdoughom, odnosno kiselim tijestom
OBIČAJNA BOGATSTVA USKRSNOG STOLA
Presnac, pinca, povetice… Jeste li spremili koje od tradicionalnih uskrsnih delicija Primorja, Istre i Gorskog kotara?
Uz kuhanu šunku i ukrašena kuhana jaja, kruh te mladi luk na stolu će se naći i tradicionalne slastice i kolači
Le Kolač i Korica udružili snage
Vjerovali ili ne, stigao je sladoled s okusom pince!
Po prvi put možemo isprobati sladoled s okusom omiljene uskršnje slastice
PRIČA O PINCI
Kako je pinca postala kraljica blagdanskog stola, zašto je u nekim krajevima zovu sirnica i zašto se u nju dodavao šafran?