Poduzetna slastičarka
Recept by Petra Dragojlović: Riječka majstorica sourdougha objasnila nam je kako napraviti prirodni starter
Kruh od kiselog tijesta ili sourdough kruh vrsta je kruha koja sadrži manje glutena od klasičnog kruha, zdraviji je, lakše probavljiv, laganiji i bez posljedica mogu ga jesti čak i ljudi intolerantni na gluten.
Petra Dragojlović
VIDEO Rijeka dobila zanatsku pekaru: “Babushka” nudi kruh od popularnog kiselog tijesta
Radim kruh od sourdougha, odnosno kiselog tijesta, bez aditiva i konzervansa, ističe Petra Dragojlović