Nekoliko recepata
Post uz povrtnu rapsodiju okusa i boja. Michelinova chefica Gabrielle Filca pokazala nam je svoj blagdanski stol
Chefica Neba se odlučila za mnogima omiljenu janjetinu, ali s vrlo zanimljivim prilozima među kojima se posebno ističe artičoka, u hrvatskoj kuhinji nedovoljno zastupljena
NESVAKIDAŠNJI POTEZ
Gabriela Filca, chefica Hiltonovog “Neba”, novi menu predstavila u Lici: “Sa farme na stol”
Prezentaciju novog menija dovela sam u Liku, kako bi naglasila vodeći cilj naše kuhinje u Nebu, a to je sa farme na stol, ističe Filca
Stigla nova priznanja
Hrvatska se od danas može pohvaliti jednim restoranom koji nosi dvije Michelinove zvjezdice
Novim zvjezdicama mogu se pohvaliti restorani Agli Agmici iz Rovinja, koji od danas nosi dvije zvjezdice te restoran Dubravkin put iz Zagreba koji je dobio jednu zvjezdicu
Kastav
Prvo posebno izdanje renomiranog gastro vodiča Gault&Millau za regiju Kvarner
Najbolje ocijenjeni restoran regionalnog vodiča za Kvarner je restoran Nebo Denija Srdoča, koji je jedini osvojio četiri toke, odnosno kuharske kape, i to sa 17 od 20 bodova
