Krk

Poznati chefovi udružuju snage. Roko Nikolić i Marin Pleše u subotu kuhaju u Malinskoj

Gostovanje

Chefovi Roko Nikolić i Marin Pleše udružuju snage ove subote u restoranu Vile Rova

Kulinarsko putovanje u prošlost

“Dubašljanska gaštronomija – grišnomu fra Karlu u čast”: Chef Marin Pleše pripremao delicije vođen receptima iz Fučićeve knjige

Chef Marin Pleše je pripremao ponudio Fratarsku čičadu, Datuli na buzaru, Marinadu zi palentu za bratju zdravu i bolnu te prošlogodišnji favorit posjetitelja - Bakalaj na glagoljaški način

Priznanje

Marin Pleše iz Vila Rove “Mladi talent godine” vodiča Gault & Millau

Marin Pleše s predanošću doprinosi razvoju gastronomije rodnog otoka Krka te posvećeno pomiče granice u načinu korištenja lokalnih namirnica

Dubašljanska gastronomija

Gastronomsko putovanje u prošlost uz kulinarski šou. Chef Marin Pleše interpretirao jela “grišnoga fra Karla”

Ispred Interpretacijskog centra maritimne baštine Duboak održan je događaj inspiriran knjižicom pokojnog akademika Branka Fučića »Gaštronomija grišnoga fra Karla z Dubašnice«

Prepoznata gastronomska ponuda

Vodič Gault & Millau vrvi ugostiteljima i vinarima s Krka

Majda Šale, direktorica TZ-a otoka Krka, uputila je čestitke svima koji su svojim znanjem, vještinom, inovativnošću, ali i inzistiranjem na kvaliteti zavrijedili vrijedna i prestižna priznanja