Gostovanje
Chefovi Roko Nikolić i Marin Pleše udružuju snage ove subote u restoranu Vile Rova
Kulinarsko putovanje u prošlost
“Dubašljanska gaštronomija – grišnomu fra Karlu u čast”: Chef Marin Pleše pripremao delicije vođen receptima iz Fučićeve knjige
Chef Marin Pleše je pripremao ponudio Fratarsku čičadu, Datuli na buzaru, Marinadu zi palentu za bratju zdravu i bolnu te prošlogodišnji favorit posjetitelja - Bakalaj na glagoljaški način
Priznanje
Marin Pleše iz Vila Rove “Mladi talent godine” vodiča Gault & Millau
Marin Pleše s predanošću doprinosi razvoju gastronomije rodnog otoka Krka te posvećeno pomiče granice u načinu korištenja lokalnih namirnica
Dubašljanska gastronomija
Gastronomsko putovanje u prošlost uz kulinarski šou. Chef Marin Pleše interpretirao jela “grišnoga fra Karla”
Ispred Interpretacijskog centra maritimne baštine Duboak održan je događaj inspiriran knjižicom pokojnog akademika Branka Fučića »Gaštronomija grišnoga fra Karla z Dubašnice«
