Jist i pit
Donesen akcijski plan razvoja gastronomije Kvarnera. Pitali smo poznate chefove kako predstavljaju regiju na tanjuru
O snazi i potencijalima kvarnerske gastronomije dovoljno govori činjenica da je prepoznaju najcjenjeniji vodiči, što je bilo vidljivo i na prošlotjednoj dodjeli toka (kuharskih kapa) vodiča Gault&Millau te ranije Michelinovih zvjezdica
"Danas...za vas..!"
Humanitarni projekt u Rijeci: Poznati i priznati chefovi nahranili one “plićeg džepa”
Iznenadio me podatak da se u ovoj kuhinji dnevno pripremi između 1.500 i 1.800 obroka, to je ozbiljno priznanje ljudima koji ih pripremaju, rekao je kulinarski doajen Stevo Karapandža
Brtonigla
JRE U SAN ROCCU PREDSTAVIO OVOGODIŠNJI GASTRO VODIČ Sin ravnice uveo Slavoniju u okruženje vrhunske gastronomije
U San Roccu, uz domaći tim na čijem je čelu jedan najznačajnijih istarskih restoratera, ali i utemeljitelja trenda otvaranja boutik hotela na Poluotoku Tulio Fernetich, okupili su se, kako bi priredili niz zanimljivih jela, i chefovi skoro svih hrvatskih JRE restorana
PGŽ prva po broju prestižnih oznaka
Komadina primio osvajače prestižne Michelinove zvjezdice Srdoča, Gollenza i Goleša: ‘Vi ste ekstra klasa i pomoći ćete brendiranju Kvarnera’
U suradnji s TZ Kvarnera cilj nam je Kvarner još bolje brendirati i pozicionirati kao gastrodestinaciju u čemu će sigurno vaša kvaliteta pomoći. U regiji imamo niz restorana koji nose oznake Kvarner gourmet i Kvarner food, a vi ste u cijeloj toj priči ekstra klasa, poručio je Komadina