KULINARSKI PROGRAM

‘Večera za 5’ idući tjedan stiže u Rijeku, evo tko su natjecatelji

Prva će kuhati Ivana, agentica za nekretnine, a na večeru joj stižu Ivan, Suzana, Leonela i Marin

"Stup" kuhinje

Zašto Francuzi svoju hranu začinjavaju ovom nevjerojatnom zeljastom biljkom?

Ponekad je samo jedan sastojak dovoljan da napravi veliku razliku

Ciklus kuharskih radionica

Kreativna kuhinja za male i velike chefove u Veprincu i opatijskim Amerikanskim vrtovima

Prva radionica bit će posvećena izradi domaće pašte i umaka. Svi koji se uključe u ovu radionicu naučit će oblikovati tagliatele, farfalle i istarske pjukance i šurlice, ali i pokoji fini domaći umak

Gala večer

Gault&Millau Croatia 2024 dodijelio trofeje najboljim hrvatskim chefovima i restoranima

Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2024 je Marko Đurašević  iz Splita

MORSKI RECEPTI

Ne moraju sve školjke završiti u buzari. Evo jednog starog recepta za prste polizat’

Da biste iznenadili svoje ukućane, triba van samo nešto miješanih školjki i malo kulinarskog umijeća čime ćete ući u jedan do poseban, za većinu neotkriven svijet dalmatinskog kužinavanja. Virujte mi, ja to jako dobro znan…

Drugi krug

Ivano Grgić iz Ugostiteljske škole Opatija u finalu kulinarskog natjecanja

Dragocjena

Je li bolje jesti sirovu ili kuhanu mrkvu? Odgovor će vas iznenaditi

Evo kako najbolje iskoristiti svojstva ovog povrća

„Od ideje do zalogaja“

U Strukovnoj školi Gospić pripremljena vrhunska gastro ponuda koju su realizirali master chefovi i učenici