OTRGNUTO ZABORAVU Jedan dan u lovu na kvarnerski škamp, najukusniji na svijetu
Josip Tariba svoju tvrdnju potkrepljuje dugogodišnjim iskustvom i poznavanjem svjetske kuhinje - Imao sam zadovoljstvo i prigodu proputovati od Japana, Sjeverne i Južne Amerike, Afrike, a o Mediteranu i Europi neću ni govoriti.