![Snimio Mateo LEVAK](https://www.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/04/7986225-380x253.jpg)
Dani hrvatskih pršuta
U subotu na Korzu kušajte najbolje hrvatske pršute, šampionsku titulu ponio dalmatinski Smjeli
Skupu u Bonaviji je prvog dana imao na na rasporedu čitav niz pršutarskih radionica kao i okrugli stol o perspektivama širenja pršutarske proizvodnje
![Kuća krčkog pršuta Žužić, Foto: GORAN KOVACIC/PIXSELL](https://www.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/04/7944616-380x253.jpg)
Ante Madir
‘Da smo u stanju proizvoditi milijun pršuta godišnje, sve bismo ih bez problema prodali. Ali imamo jedan veliki problem’
Izvršni direktor Klastera hrvatskog pršuta uoči gastromanifestacije koja će u Rijeci 21. i 22. travnja okupiti najbolje proizvođače krčkog, istarskog, drniškog i dalmatinskog pršuta
![Foto: Tea Cimaš](https://www.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/04/dani_hrv_prsuta_pres1-380x253.jpg)
Šampionski primjerci
Najiščekivanija gurmanska manifestacija Dani hrvatskog pršuta uskoro u Rijeci
Na riječkom Korzu 22. travnja predstavit će se najbolji proizvođači zaštićenih pršuta, od Istre i Kvarnera do juga Hrvatske
![Foto: Mateo Levak](https://www.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/04/7331346-380x253.jpg)
Stiže desetak pršutara
RIJEKA DOMAĆIN 9. DANA HRVATSKOG PRŠUTA ‘Cijena nije problem, da proizvedemo i milijun pršuta, sve bismo prodali’
s obzirom da i dalje vlada nemali deficit pravih, vrhunskih domaćih proizvoda zaštićene izvornosti, bez obzira na poskupljenje nije problem pronaći tržište, istaknuo je to na konferenciji Paulo Jelenić