Recept by Petra Dragojlović: Riječka majstorica sourdougha objasnila nam je kako napraviti prirodni starter

Kruh od kiselog tijesta ili sourdough kruh vrsta je kruha koja sadrži manje glutena od klasičnog kruha, zdraviji je, lakše probavljiv, laganiji i bez posljedica mogu ga jesti čak i ljudi intolerantni na gluten.