Foto MARKO GRACIN
Najveći iznos, 627 tisuća eura, ići će PIK-u za pekarske proizvode, dok će se Vindiji za mlijeko i mliječne proizvode isplatiti 384 tisuće eura
povezane vijesti
RIJEKA – U svim riječkim osnovnim školama u ponedjeljak kreće implementacija novog modela marendi koji podrazumijeva izbacivanje nezdravih namirnica iz školskih jelovnika. U škole više neće ulaziti krafne, buhtle, pizze i drugi pekarski proizvodi, jer zamijenit će ih zobene pahuljice s medom i cimetom, jogurt s probiotikom, fritaja s povrćem ili integralni kruh s namazom od tune i svježeg sira.
Javna nabava
Kako bi novi riječki model školskih marendi zaživio, Grad Rijeka je proveo objedinjeni postupak javne nabave u kojem su se tražili najpovoljniji dobavljači za šest prehrambenih grupa, a riječ je o grupi pekarskih proizvoda, grupi mlijeka i mliječnih proizvoda, grupi žitarica, čajeva, začina i ostalog, grupi svježeg voća i povrća, grupi konzerviranih namirnica i namaza te u konačnici, grupi proizvoda bez glutena. Ukupna vrijednost te nabave prelazi 1,5 milijuna eura, a s dobavljačima su sklopljeni ugovori na godinu dana. Učeničke marende unatrag dvije godine financiraju se iz državnog proračuna i to iznosom od 1,33 eura po učeniku po danu, a odabirom najpovoljnijih ponuđača za nešto više od sedam tisuća riječkih osnovaca do kraja ove godine namirnice će u škole dostavljati PIK d.d., Vindija d.d., PERT d.o.o. i Geaprodukt d.o.o.
– Ti će dobavljači školama isporučivati narudžbe za ukupno šest prehrambenih grupa, odnosno više od 200 namirnica. Namirnice su sastavni dio definiranih novih jelovnika koje su osmislili stručnjaci nutricionisti u suradnji s predstavnicima škola, a temelje se na zdravijim i nutritivno uravnoteženim namirnicama. Pripremljene su tri različite varijante sezonskih jelovnika koje je Grad Rijeka, odnosno Upravni odjel za odgoj i obrazovanje, kulturu, sport i mlade dostavio školama, a koji se mogu prilagođavati sezonskoj ponudi, ali i prostornim mogućnostima i načinu organizacije školske marende u pojedinoj školi s ciljem da djeca za marendu dobivaju svježe, zdravije i ukusno, kažu u Gradu.
Usvajanje zdravih navika
U Gradu kažu da je cilj ovim projektom dati doprinos implementaciji ujednačene i uravnoteženije prehrane u svim osnovnim školama kojima je osnivač Grad Rijeka te djeci i njihovim obiteljima pružiti dodatnu podršku u pozitivnim promjenama vezanima uz usvajanje zdravih stilova života. Grad Rijeka je s ciljem prikupljanja relevantnih informacija o raznim aspektima zdravstvene pismenosti i zdravlja riječkih učenika prošle godine organizirao anketno istraživanje među učenicima sedmih razreda u dijelu riječkih škola koje je pokazalo da oko 50 posto učenika smatra kako bi u školi trebali više učiti o zdravoj prehrani i načinima pripreme hrane. Ove školske godine napravljen je iskorak u uvođenju izvannastavne aktivnosti Zdravstveni odgoj i obrazovanje u dio riječkih osnovnih škola u sklopu kojeg učenici također uče i što jesti za dobro zdravlje, koje se hranjive tvari nalaze u hrani, skrivene opasnosti nepravilne prehrane, sastav zdravog tanjura, utjecaj energetskih pića, što su dodaci prehrani i drugo. |
Detaljne upute
Kažu i da je uoči početka implementacije novog modela marendi sa školama održan sastanak na temu provedbe prije samog uvođenja zdravih marendi, školama su, uz jelovnike, dostavljene i potrebne detaljne upute o provedbi projekta, a daljnju organizaciju i realizaciju projekta provode škole. Iz odluke o odabiru najpovoljnijih ponuđača vidljivo je da će tijekom idućih godinu dana najveći iznos, 627 tisuća eura, ići PIK-u za grupu namirnica pekarskih proizvoda, dok će se Vindiji za mlijeko i mliječne proizvode isplatiti 384 tisuće eura, a PERT-u kao dobavljaču žitarica, čajeva i začina isplatit će se 205 tisuća eura. Isti dobavljač kao najpovoljniji odabran je za grupu konzerviranih namirnica i namaza te će mu se na konto toga isplatiti 133 tisuće eura, a PERT je dobio i posao distribucije proizvoda bez glutena u vrijednosti od 17 tisuća eura. Za razliku od tih tvrtki koje posluju unutar hrvatskih granica najpovoljniju ponudu za distribuciju svježeg voća i povrća po riječkim školama dala je slovenska obiteljska tvrtka Geaprodukt. Ujedno je riječ o jedinoj inozemnoj tvrtki koja je dala ponudu u svih šest grupa proizvoda, a za distribuciju voća i povrća ponudu su dali i lokalni trgovački obrt Frutis te PERT, no njihove su ponude za nekoliko desetaka tisuća eura bile veće. Naime, ponuda Geoprodukta na godišnjoj razini iznosi 280 tisuća eura te je kao najpovoljnija i prihvaćena, dok je Frutis za isti posao ponudio 304 tisuća eura, a PERT čak 336 tisuća eura, zbog čega će se u konačnici riječkim školama distribuirati voće i povrće iz Slovenije.
Visoka kvaliteta
Proces objedinjene javne nabave za sve škole pokrenut je s ciljem da se osigura visoka kvaliteta namirnica za sve škole, ali i olakšava školama čitav administrativni proces. Cilj je učiniti školsku prehranu standardiziranom, pravilnom i održivom, čime se želi podići kvaliteta prehrane. Od ponedjeljka će u školama biti marende koje su bogate vitaminima, mineralima i energijom potrebnom za razvoj i uspješno savladavanje školskih obaveza. Kao novitet na jelovnicima će se naći zobene pahuljice, biljni napitci, muesli, riža i proso na mlijeku te mnoge druge zdrave namirnice koje će obogatiti školske obroke i pridonijeti razvoju zdravih prehrambenih navika. Osim toga, svaki će dan u ponudi obavezno biti svježe i sušeno voće te orašasti plodovi, čime će se povećati dostupnost svježih i zdravih namirnica svim učenicima, na dnevnoj bazi. Nove jelovnike za riječke su osnovce izradile nutricionistice Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije Thalassotherapije.
