Foto Općina Čavle
Na Pekmezijadi se moglo pronaći dvadeset vrsta pekmeza, marmeladi i džemova, desetak vrsta raznih finih kolača i rolada te pite, štrudle...
povezane vijesti
Već jedanaesti put u Domu kulture u Čavlima održana je Pekmezijada, u organizaciji čavjanske udruge Vidov san, koja za cilj ima promovirati zaštitu okoliša te educirati stanovništvo o bogatstvu plodova prirode i njihovim benefitima za zdravlje organizma.
Na Pekmezijadi se moglo pronaći dvadeset vrsta pekmeza, marmeladi i džemova, desetak vrsta raznih finih kolača i rolada te nezaobilazne pite, štrudle, fritule i palačinke.
Posebnost Pekmezijade bili su novi okusi namaza, često kombinirani sa šumskim plodovima koji proizvodu daju dodatnu nutritivnu vrijednost.
Mogao se tako kušati miješani pekmez od tikve, jabuke i limuna ili jabuke, jagode i rabarbare. Osim onih od šljiva, marelica, malina, višanja, šljiva, bilo je i pekmeza s đumbirom, šipkom, drenom i hokaido tikvom.
Na ovom hvalevrijednom događanju, koje podupire Općina Čavle i njezina Turistička zajednica, posjetitelji su mogli doznati i o ljekovitosti aronije, popiti, primjerice, čaj od listova trešnje i višnje ili naučiti nešto novo o detox programu.
“Zdravlje nam dolazi iz prirode, šteta je ne znati to koristiti”, poručila je predsjednica Udruge Vidov san Marija Vičević.
Udruga Vidov san sudjeluje u gotovo svim manifestacijama koje se organiziraju na području općine Čavle. Zalaže se za zaštitu okoliša, a njezini članovi izrađuju i uskrsne i božićne ukrase od recikliranog materijala poput novinskog papira i plastike, educiraju stanovništvo o jestivim gljivama i medvjeđem luku te izrađuju prirodna i zdrava jela poput pekmeza.
Novac prikupljen od donacija koristi se za nove radionice te kao humanitarna pomoć potrebitim socijalno ugroženim obiteljima s područja čavjanske općine.
