Najavili hvalevrijednu akciju - Nina Puljić i Pjer Orlić / Foto Marko Gracin
Sedam vrsnih kuhara i jedna udruga tradicijske gastronomije na Korzu će skuhati oko 500 obroka koji će se moći kupiti po 30 kuna. Sav prihod ići će prehranu korisnika Prihvatilište za beskućnike
povezane vijesti
RIJEKA Uz dužno poštovanje svim ljudima u Hrvatskoj koji zbog silnih poskupljenja sa zebnjom dočekuju hladne dane, oni koji će možda najteže prebroditi ovu zimu u svakom slučaju su beskućnici. Nije da u našem radu nemamo pomoć institucija, od države, Županije do Grada, volontera i brojnih donatora, ali uz sve to nedostaje nam hrane kako bi naši štićenici mogli imati uobičajeni broj dnevnih obroka, kako bi mogli održati higijenski standard i boraviti u toplim prostorijama. Upravo stoga veliko hvala Franjevačkom svjetovnom redu Trsat koji je pokrenuo akciju “Pun pijat” kao i svim ljudima koji će se u akciju uključiti.
Zebnja, ali i radost
Riječima koje istodobno zazivaju zebnju, ali i radost kako ipak ima ljudi koji prepoznaju one teške i ni malo privlačne zakutke naših života, obratio nam se Pjer Orlić, voditelj Prihvatilišta za beskućnike Ruže sv. Franje na riječkoj Kozali.
Toplina kasnog ljeta i druženje s beskućnicima u dvorištu Prihvatilišta u kojem trenutno borave dvije žene i devet muškaraca, nisu ostavljali prijeteći dojam. Životi u kojima je nestalo sve materijalno. Ono što nas “obične” tako silno privlači i naizgled nas “definira” na našim zamišljenim skalama uspjeha, kod njih ne postoji. Ali zato postoje misli očišćene od svih tako nebitnih taloga koji nas tako silno bespotrebno opterećuju.
Specijaliteti Primorja
Druženju u Prihvatilištu pridružili su s kuhari Kristijan Kozmić i Arno Rusich. Kako su istaknuli, podijelit će se u nekoliko skupina i pripraviti jela koja će svojom raznovrsnošću zadovoljiti najširu lepezu ukusa. – S obzirom da živimo na području koje uistinu obiluje različitošću namirnica kao i njihovih gastronomskih izvedbi, potrudit ćemo se dati svoju interpretaciju svega onog najfinijeg čime obiluje Primorje. Od mesnih do ribljih jela, najukusnijh priloga te nezaobilazne palente kompirice, poručili su nam Kozmić i Rusich ujedno se zahvalivši redom tvrtkama, obrtnicima, mesarima, ribarima i vinarima s područja Županije koji su nesebično donirali namirnice najviše kvalitete. |
– Ne treba biti depresivan, zajedništvo akcije sve može riješiti. Pa tako i zebnju preživljavanja ljudi koji sami, bez pomoći naprosto ne mogu dočekati sutra. U dogovoru sa sedam vrsnih kuhara te jednom udrugom tradicijske gastronomije odlučili smo na Korzu, ispred Turističke zajednice organizirati javno kuhanje oko 500 obroka koji će se moći kupiti po 30 kuna. S obzirom da o pripremi brinu istinski kreativni kuhari, te kako će se ponuditi i mesna i riblja jela u nekoliko varijanti, vjerujemo da će sve pripremljeno naići na oduševljeni prijem naših posjetitelja. K tome, tu je i čaša žlahtine tako da će druženje dobiti zaokruženu gastronomsku notu. Preporučam Riječanima i svim ljudima koji će zbog našeg “Punog pijata” doći na Korzo kako uistinu nemaju potrebe u subotu kuhati -istaknula je Nela Puljić, istaknuta, dugogodišnja pripadnica Franjevačkog svjetovnog reda Trsat, osoba koja kroz svoj rad posebno skrbi o radu i životu Ruže sv. Franje.
Dragan Todorić jedan je od korisnika Prihvatilišta / Foto Marko Gracin
– Iako je cilj akcije prije svega prikupiti sredstva koja će se utrošiti na svakodnevne potrebe prehrane i stanovanja beskućnika, ona svakako mora blagotvorno djelovati i na smanjenje predrasuda što vladaju prema beskućnicima. Odbacimo sve i shvatimo samo jedno – oni su ljudi koji trebaju našu pomoć. Kako i zbog čega su došli u tako tešku, beskućničku situaciju sasvim je nebitno. Oni trebaju našu pomoć – učinimo to, zaključila je Puljić.
Kuhari i zabavljači
Za “Pun pijat” pobrinut će se kuhari Dalibor Hoky Horvat, Luka Dančulović, Damjan Miletić, Kristijan Kozmić, Nenad Posavac, Arno Rusich, Doris Vlah i Udruga Palentar. Za zabavni dio događanja zaduženi su Tamburaški sastav Merak i mladi harmonikaš Dorian Rubeša, dok program vodi Vladimir Jurić. |
Pravac – volonterstvo
Nismo se nekako dali iz tog dvorišta Ruže sv. Franje. Razgovori ispunjeni zajedničkim sjećanjima na događaje iz mladosti, ljudi od kojih su neki bili dio zajedničkog odrastanja, njihova iskustva i bitke koje biju: od mučnih malignih oboljenja, do onih i danas teško spoznajnih, onih koje pritišću psihu i dušu. I svijest da nam uistinu treba malo, jako malo materijalnog da bismo bili zadovoljeni, ispunjeni i naprosto sretni. I baš zato, svi na Korzo u subotu 10. rujna kad će se od 8 so 12 sati kuhati, smijati, veseliti i kušati gastroenološke posebitosti Primorja.
Nakon toga – pravac volonterstvo. Posebno ga preporučamo onima koji su danas tako kivni, bijesni, ogorčeni na “cijeli svijet”. Da, živimo krizu, ali i u njoj ni sami ne znamo koliko smo “sretni i debeli”. I baš zato da biste izašli iz vlastitih zakutaka nezadovoljstva, otiđite do Kozale. Do Prihvatilišta za beskućnike. Sve će vam u nekoliko minuta biti potpuno kristalno jasno.
