Predstavljanje šampiona Kvarner International Wine Trophy 2025. / Foto KLEMENT STUDIO
povezane vijesti
RIJEKA – Vrhunac ovogodišnjeg vinskog ciklusa u organizaciji udruge Kvarner Wines održao se nedavno u riječkoj vinoteci Wine&Co gdje je bio zakazan Masterclass šampiona Kvarner International Wine Trophyja 2025. Riječ je bila o ideji da se stručnoj, široj profesionalnoj javnosti, ugostiteljima prije svih, predstavi nagrađena vina s Kvarner International Wine Trophy 2025. iz čak 14 kategorija, među kojima su se posebno istaknula vina autohtonih sorti poput žlahtine, malvazije, graševine i plavca maloga. Bila je to ujedno transmisija te značajne manifestacije nacionalnog sadržaja koju je s oduševljenjem prihvatila enološka struka predvođena Ivanom Puhelek, enologinjom i predsjednicom ocjenjivačkih komisija.
Foto KLEMENT STUDIO
Masterclass je izazvao istinsko oduševljenje. Ugostitelji su istaknuli kako ovakva selekcija vina ne samo da zadovoljava visoke standarde tržišta, već im pruža konkretan alat za podizanje kvalitete vinskih ponuda u restoranima, hotelima i vinotekama. Ono što je ne manje važno, još je jednom potvrđena rastuća važnost Kvarnera na vinskoj karti Europe. Nakon svega TZ Kvarnera – jedan od najvažnijih motora, pokretača ovakvog događanja, ali i međunarodnog promotora kvarnerskih vina – stavlja naglasak na činjenicu da će se ova vinska događanja sjajno valorizirati tijekom trajanja Europske regije gastronomije 2026.
S obzirom na znanje, educiranost, kao i svakodnevni rad s vinima u svom restoranu Plavi podrum, za kraj istaknimo mišljenje sommelierke i restoraterke Danijele Kramarić.
– Kao ugostiteljici i sommelierki, iznimno mi je važno imati pristup vinima koja nose priču, karakter i visoku razinu kvalitete. Masterclass Kvarner International Wine Trophy bio je izvrstan prikaz upravo toga – vina s identitetom, koja mogu stajati uz bok velikima na svjetskoj vinskoj sceni. Posebno me veseli što su se među šampionima našla i vina od autohtonih sorti, jer upravo takva vina traže naši gosti – autentičnost koja ostaje u sjećanju, naglasila je Kramarić.
