Ljubitelji šparoga doći će na svoje

Riječani će moći guštati u jelima od šparoga – detalj s jedne od prethodnih manifestacija / Foto Silvano JEŽINA / NL arhiva

Čak 18 restorana i konoba u Rijeci i okolici građanima će ponuditi najrazličitije delicije od šparoga, i to po promotivnim cijenama

RIJEKA  Ravioli s pestom od šparoga, fritaja od pačjih jaja s pancetom, šparogama i bruschetama, pljukanci sa šparogama, medvjeđim lukom i rezancima beefsteaka… – samo je dio onoga što će se moći kušati idućeg tjedna na gastro manifestaciji Ri gastro – Tjedan šparoga.

Naime, od 7. do 14. travnja ukupno 18 restorana i konoba iz Rijeke i okolice građanima će ponuditi najrazličitije delicije od šparoga, i to po promotivnim cijenama. Najavili su to na jučerašnjoj pressici Petar Škarpa, direktor Turističke zajednice grada Rijeke, Tanja Babić Tomić, koordinatorica manifestacije, Marina Rogović, direktorica Grand hotela Bonavia, te Lea Milardović iz Bistroa La rose.

   Manifestacije Ri gastro događaju se u četiri termina tijekom godine, s četiri sezonske gastro-teme, u organizaciji TZ-a Rijeke, uz potporu Grada Rijeke, a u suradnji s ugostiteljima Rijeke i okolice.    – Ovogodišnje gastro manifestacije počinjemo s Tjednom šparoga. Kao i obično, ovo neće biti samo manifestacija posvećena gastronomiji, već i edukaciji o mediteranskoj prehrani.

U Ri gastro manifestacije se, inače, iz godine u godinu uključuje sve više restorana što nam je jako drago, kao i da smo uspjeli zadržati ovaj tempo od četiri manifestacije godišnje, kazao je Škarpa navodeći kako je i ovaj Ri gastro humanitarnog karaktera.

U Ri gastro – Tjednu šparoga sudjeluju Konoba Blato 1902, Trattoria Riva’s, Restoran Molo longo, Konoba Feral, Restoran Spagho, Restoran Aerosteak, Fine Dining Restaurant Kamov (Grand hotel Bonavia), Restoran hotela Continental, Stancija Kovačići, Konoba Nebuloza, Bistro Conca d’oro, Bistro La Rose, Konoba Na kantunu, Kuća istarskog pršuta, Bar Bar, Restoran konoba Municipium, Restoran Botel Marina i Belgian Beer Café – Brasserie As.

Naime, vrhunac Tjedna šparoga svakako će biti Ri gastro Cooking Show, koji će na Korzu 10. travnja, okupiti ponajbolje riječke kuhare.

S početkom u 10 sati, kuhari će demonstrirati kako pripremiti delicije od šparoga s time da će se po cijeni od 10 kuna moći i kušati ono što su pripremili. Sav prihod od prodaje namijenjen je korisnicima Socijalne samoposluge. Uz Cooking Show, Tjedan šparoga će ponovno donijeti i niz radionica.

   Prva kreće 7. travnja gastro radionica u Stanciji Kovačići u Rukavcu. Cijena je 200 kuna, a uključuje stručno vođenje, namirnice, pribor i degustaciju. Idućeg dana, 8. travnja, slijedi radionica za mlade od 15 do 30 godina reKREATIVCI. Održat će se u Dječjem odjelu Stribor Gradske knjižnice Rijeka, u 17 sati. Voditeljica je Tea Popić, a prijave su na [email protected].

   – Sve radionice su s temom šparoga te vjerujem da će na njima svi nešto naučiti. Inače, humanitarnom Cooking Showu nam se ponovno pridružuje Gastro tim, kao i učenici Ugostiteljske škole iz Opatije, rekla je Babić Tomić te dodala kako je novost ovogodišnjeg Tjedna šparoga to što će neki ugostiteljski objekti nuditi i posebne obiteljske popuste.