Foto Ana Križanec
Jubilarno, igrom slučaja i prvo ljetno, izdanje Maškarane jote privuklo je brojne Riječane.
povezane vijesti
Udruženje obrtnika Rijeka, Bakar, Kraljevica, Čavle i Kostrena organiziralo je na riječkom Korzu, u sklopu 39. Riječkog karnevala, jubilarnu, 15. humanitarno-gastronomsku manifestaciju Maškarana “jota”, koja je ove godine zbog ljetnih vremenskih prilika bila “maskirana u brodet”.
Za kuhanje 600 porcija slasnog brodeta, riječki su obrtnici, uz pomoć učenika iz Ugostiteljske škole Opatija, upotrijebili 100 kilograma lignji, dvadeset kilograma sipa, trideset kilograma kapule, 30 kilograma rajčice, dvanaest litara ulja i šest litara crnog vina, kao i drugih tajnih sastojaka i začina, a za pripremu domaće palente kompirice, članovi Udruge Palentar umiješali su deset kilograma brašna i krumpira, maslac i sol.
U kuhanju brudeta u padeli promjera 1,5 metar pomogli su i trenutno “razvlašteni” gradonačelnik Rijeke Marko Filipović, izaslanik predsjednika Hrvatske obrtničke komore Damir Židanić, predsjednik Obrtničke komore Primorsko-goranske županije Dalibor Kratohvil, meštar Sandi, kraljica Riječkog karnevala Dora Pilepić te mnogi drugi uvaženi gosti i suradnici.
U odličnoj atmosferi, uz Kantriderse, voditeljicu Mateu Krmpotić i modnu reviju riječkih obrtnica pod nazivom “Marinero”, obrtnici su građanima ponudili više od 600 porcija brodeta s palentom kompiricom uz čašu vrbničke žlahtine, a sav prihod od prodaje i dobrovoljnih priloga namijenjen je Udruzi Dira za opremanje kabineta senzorne integracije za djecu s teškoćama u razvoju.
Riječki gradonačelnik Marko Filipović zahvalio se Udruženju obrtnika na višegodišnjem entuzijazmu u organizaciji ovako vrijedne akcije.
Kazao je kako Grad Rijeka podržava ovakve i slične humanitarne manifestacije te će ovakve dobre tradicije koje imaju humanitarnu notu podržavati i ubuduće.
Predsjednik Udruženja obrtnika Rijeka Darko Sertić izrazio je zadovoljstvo dobrim odazivom građana na manifestaciju te kazao kako je prije početka kuhanja brodeta od donatora i pokrovitelja već prikupljeno četrnaest tisuća kuna, a točan iznos prikupljenih donacija od prodaje brodeta znat će se naknadno.
Sertić je podsjetio kako svi oni koji žele podržati humanitarnu akciju, a nisu bili u prilici doći na Korzo, mogu dobrovoljne priloge do 10. srpnja uplatiti na račun otvoren u humanitarne svrhe u Erste banci IBAN: HR 14 240 2006 15 00 119 714.
Ovom, prvenstveno humanitarnom, a zatim gastronomsko-turističkom manifestacijom riječki se obrtnici aktivno uključuju u život grada te doprinose afirmaciji i razvitku urbanog turizma kao orijentacije njegova budućeg razvitka, istaknuo je Sertić.
Prva Maškarana jota održana je 2007. godine, a odlična posjećenost i prihvaćenost od strane građana, potpore Odjela za poduzetništvo Grada Rijeke, Hrvatske obrtničke komore i Obrtničke komore Primorsko-goranske županije te ostalih pokrovitelja, sponzora i partnera doprinijela je održavanju njezinog petnaestog izdanja.
Putem Maškarane jote prikupljeno je do sada ukupno više od 132.000 kuna, a sredstva su svake godine donirana nekim drugim potrebitim udrugama, ustanovama ili pojedincima u Rijeci i okolici s ciljem pomoći pri njihovom radu i realizaciji aktivnosti.
