Foto Društvo za povjesnicu Klana
Smotra će biti održana ove subote, 31. kolovoza s početkom u 15 sati u društvenom domu na Liscu
povezane vijesti
Društvo za povjesnicu Klana organizira smotru tradicijskih domaćih jela naselja Općine Klana – Kaj/Ča se je jilo i još se ji poli nas va Klani, Studeni, Liscu, Škalnici i Brezi.
Mala, ali šarolika općina, gdje svako naselje ima svoju inačicu čakavskog dijalekta i svoju inačicu nekog tradicionalnog jela, nudi pregršt jela – njoki z gulašon, kalandraka, kiselo zelje i palenta, makaruni slanimi ribami, fažol i kopriva, maneštra, zabiljena palenta, fažov z karavadu, kumpir na cilo i pofrigana panceta, domaći kruh, pršut, kobasice i slašćice – štrudel z jabovki, njoki s češpami, kuglov, črno kafe i domaća rakijica.
Smotra će biti održana ove subote, 31. kolovoza s početkom u 15 sati u društvenom domu na Liscu.
“Degustacija ovih domaćih jela bit će začinjena, a kako drugačije, nego uz zvukove armunike. Vrijedne kuharice i kuhari s vama će podijeliti recepte i svoje male tajne domaće kuhinje”, poručuju organizatori.
