Trbuh grada

Đir po riječkoj placi: Ni inćuna, ni srdela, a ni džentlmena

Vladimir Mrvoš

Kupcima na znanje / Foto V. MRVOŠ

Kupcima na znanje / Foto V. MRVOŠ

Četiri jaja, mac divljih šparoga i mlada kapulica - ručak za 5 eura



RIJEKA  Da nema ni inćuna, ni srdela na riječkoj placi, kupci su mogli pročitati već na ulaznim vratima ribarnice. Potez koji trgovcima omogućava da ne ponavljaju stalno jedno te isto kao papige, a kupcima da uštede korake.


Ostala ponuda standardna, kao i cijene, koje su toliko varirale da se isplatilo napraviti i nekoliko krugova prije odluke. Tako su oni koji nisu žalili ni noge, ni cipele mogli velike, žive škampe kupiti po 40 eura, a da su još manje žalili navedeno, već na susjednom po 20 eura. I nisu samo cijene škampi bile “vrckave”, događalo se to i s ostalim vrstama riba i školjkaša.


Pojedini kupci to su objašnjavali svježinom ribe, a drugi da ionako imaju svoje omiljene prodavačice pa i ne gledaju ostalu ponudu. Iako nije bilo inćuna u ponudi ribarnice, baš inćuni su se tražili u ponudi okolnih konoba, gdje je konobar bezuspješno objašnjavao da u ponudi nema inćuna, jer ih nema ni na ribarnici.


Jaja i “na malo” i “na puno” / Foto V. MRVOŠ




– Baš mi se jedu inćuni, kaže jedan od gostiju koji je čekao da se oslobodi mjesto na terasi. No, umjesto njega ubacila se gospođa sa zagrebačkim naglaskom na tek oslobođeno mjesto.


U borbi za stolac na terasi konobe, odlučio je gost koji se dizao te poručio da gospodin čeka odranije, a da je ona tek sada došla i da mora čekati red.


– Gdje su danas džentlmeni, odgovorila je bijesna gospođa u nadi da će se dotični nedžentlmen ipak preobraziti, no uzalud nada.


Za one koji nisu uspjeli doći do inćuna, ili skupih škampi, ponuda divljih šparoga od 3 eura po macu, te rotkvice i mlade kapulice za jedan euro po vezici, u kombinaciji s jajima bila je idealna prilika za ručak. Osim u standardnim pakovanjima po 10 komada, jaja se nude i pojedinačno po cijeni od 0,25, 0,34 i 0,36 eura po komadu. Četiri jaja, mac divljih šparoga i mlada kapulica – ručak za 5 eura.