Foto Mladen Trinajstić
Fešta od presnaci pravo je malo gastro slavlje te tradicionalne krčke slastice
povezane vijesti
Jednoj od najpoznatijih i među sladokuscima s razlogom najpopularnijih krčkih slastica – presnacu, posvećena je i ove godine bila manifestacija upriličena ove subote u Korniću.
Spomenuto mjesto u susjedstvu grada Krka, naime, oduvijek je poznato po kvalitetnim domaćim ovčjim sirevima ali i vještini Kornićarki u njihovu korištenju prigodom pripremanja te slatke delicije.
A u njoj, bez obzira na izvedbene varijacije, uživaju generacije otočana, a u novije vrijeme i njihovih ljetnih posjetitelja.
“Fešta od presnaci” koju su i ove godine, već po osamnaesti puta, organizirali predstavnici Katedre Čakavskog sabora Kornić te uz potporu Mjesnog odbora Kornić, Grada i Turističke zajednice Grada Krka pretvorili u pravo malo gastro slavlje te tradicionalne krčke slastice, na mjesnoj je Placi okupila sve one koji su željeli uživati u tom nadaleko poznatom kolaču, ali i one koji su se htjeli predstaviti i pohvaliti vještinama njegova pripremanja.
Po već ustaljenom običaju, Fešta od presnaci nije bila samo prigoda za guštanje u kolaču kojeg su posebno za ovu prigodu pripremile otočanke, već i u svim ostalim inačicama te slastice koja se malim razlikama u recepturi i oblikovanju pripravlja diljem Lijepe naše, čak i susjedne nam Bosne i Hercegovine.
Kako je otvarajući 18. izdanje te gastro-priredbe u ime organizatora i domaćina Fešte napomenuo Damir Kremenić, čelnik katedre Čakavskog sabora Kornić, žitelji tog otočnog mjesta s velikim su zadovoljstvom i ovog puta ondje ugostili znalce pripravljanja tradicionalnih slastica u Kornić pristiglih iz više otočnih mjesta ali i iz Bribira, Dražica te Babića kod Gračanice, na području susjedne nam zemlje.
Svojim tancom ovo su tradicionalno i uvijek odlično posjećeno zbivanje uveličali i mladi folkloraši iz Kulturnog društva Kornić.
