Pravo osvježenje ovogodišnjeg Festivala čokolade u Opatiji bit će i jedna ekskluzivna izložba nastala u suradnji Liburnia Hotels & Villas i Muzeja grada Rijeke, a riječ je o izložbi na temu prve tvornice čokolade i kakaa u Hrvatskoj koja je 1896. godine započela svoje poslovanje u Rijeci.

Izložba nosi naziv “Opatijski san riječkoga čokoladnog slona” i postavljena je u kavani Strauss u opatijskom hotelu Palace gdje će ostati ne samo tijekom Festivala čokolade, već i tijekom Adventa.

Ovu “slatko-gorku priču o riječkoj tvornici čokolade” predstavili su danas njezin autor Velid Đekić, Vinko Ivić iz Muzeja grada Rijeke, te ispred Liburnia Hotels & Villas Gracia Krainer, direktorica marketinga u najjačem opatijskom hotelskom lancu.

– Tvornica čokolade i kakaa prvi put se spominje 1896. godine i u trgovine je, ali posebno i u riječke i opatijske hotele isporučivala čokoladne table, čokoladne bombone, kakao u prahu, tortice, šnite i ostale slatke zalogaje brendova Slon i Jadran.

Tvornicu je u Rijeci pokrenuo bečki ogranak obitelji Rothschild, a godišnje se u tvornici proizvodilo i do 300 tona čokoladnih bombona, 155 tona čokolade, 1.750 tona kakaa, 120 tona kakao-mase i 150 tona džema – rečeno je o izložbi koju prati i prigodna brošura.

Slatka priča o riječkoj tvornici čokolade završila je gorko, razaranjem u Drugom svjetskom ratu, a detalje zanimljive priče moći će saznati svi koji dođu u kavanu Strauss i razgledaju izložbu.

– Izložba “Opatijski san riječkoga čokoladnog slona” ne samo da oživljava povijest našeg kraja, već i ističe važnost kulturne i gospodarske baštine koja je oblikovala našu regiju.

Izuzetno nam je drago da smo u suradnji s Muzejom grada Rijeke uspjeli organizirati ovu prekrasnu izložbu i posjetiteljima prenijeti dašak šarma toga vremena.

Očuvanje baštine je jedan od naših prioriteta i drago nam je da smo putem ove izložbe uspjeli ostvariti taj cilj, istaknula je Gracia Krainer, direktorica marketinga Liburnia Hotels & Villas.

– U čokoladi se na Kvarneru uživalo i prije osnivanja riječke Tvornice kakaa i čokolade 1896., ali je njena pojava okrenula novu stranicu.

Nikad toliko raznovrsnih čokoladnih proizvoda, koji su upravo u mondenoj, uživanju sklonoj turističkoj Opatiji našli idealno okruženje. Nije zato slučajno što je u današnjem Paviljonu Šporer početkom 20. stoljeća djelovala slastičarnica Gerbaud koja je koristila riječki kakao i čokoladu za izradu svojih slastica.

Slon, zaštitni znak riječkih čokolada, tako je postao i opatijski slon. Lijepo se prisjetiti te povijesne priče izložbom u kavani Strauss.

Tko bi rekao da će nas jednoga dana na Kvarneru povezivati – slonovi!, izjavio je Velid Đekić, autor izložbe i predstavnik Muzeja grada Rijeke.

Uz izložbu te raznovrsnu gastronomsku ponudu temeljenu na čokoladi, u Café Straussu će se od petka do nedjelje održavati i kreativne čoko radionice za djecu na kojima će se mališani moći zabaviti uz slatko modeliranje i izradu čokoladnog ježića s marunima te izraditi svoju veselu lizalicu iz Tvornice čokolade – poručili su iz Liburnia Hotels & Villas.