Strojevi i digitalna tehnologija nikad neće moći do kraja zamijeniti ljude u ugostiteljstvu. Ugostitelje neće zamijeniti roboti. Istraživanje koje je nedavno prvi puta provedeno pokazalo je da radnici ne vide opasnost u digitalizaciji i ne boje se da će nestati njihova radna mjesta u hotelima i ugostiteljskim objektima, međutim primjećuju da su im potrebne nove vještine.

Svjedoci smo da velike kompanije puno ulažu u edukaciju svojih kadrova, mala i srednja poduzeća nešto manje, no sve inicijative kao što je ova konferencija, na kojima se pridonosi jačanju tih novih vještina i upoznavanju trendova u turizmu mogu pomoći i svakako su usmjerene na osnaživanje naših mladih koji su u sustavu školstva i sutra će raditi u turizmu i ugostiteljstvu – rekla je danas u Opatiji dr.sc. Sanja Čižmar koja je na konferenciji “Novi val turizma” izlagala na temu suvremenih trendova u turizmu.

Konferenciju je u opatijskom hotelu Ambasador organizirao Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu koji djeluje u sklopu Ugostiteljske škole Opatija, te je ravnateljica ove škole Sibila Roth pozdravila sve nazočne i istaknula kako je kvalitetan i obrazovan čovjek koji na radnome mjestu postaje kvalitetan kadar – ključ uspjeha u priči o hrvatskom turizmu.

Izrazila je veliko zadovoljstvo zbog činjenice da će tijekom konferencije eminentni stručnjaci iz sektora upoznati više od sto odgojno-obrazovnih djelatnika strukovnih škola s održivim i zelenim turizmom i ugostiteljstvom, kao i s najnovijim trendovima i inovacijama u tom sektoru.

– Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu ovakvom vrstom aktivnosti omogućuje djelatnicima srednjih škola da budu u tijeku sa suvremenim trendovima u sektoru te tako daje podršku modernizaciji strukovnog obrazovanja.

Konferencija kreira prostor za dijalog između srednjih strukovnih škola i gospodarskog, znanstvenog i javnog sektora – istaknula je ravnateljica Roth, a cjelodnevna konferencija se nastavila uz tematske blokove i panel rasprave.

Organizacija konferencije je sufinancirana u okviru Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014.-2020. u sklopu projekta “RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu”.