RIJEKA – Regionalni centar kompetentnosti Ugostiteljske škole Opatija od prošle se godine uspostavlja kao centar izvrsnosti strukovnog obrazovanja i osposobljavanja te cjeloživotnog učenja u sektoru ugostiteljstva i turizma na području Primorsko-goranske i Karlovačke županije, a dio sredstava namijenjen je jačanju kompetencija nastavnog osoblja.

Brojne aktivnosti

Tako je od početka ove godine održan cijeli niz edukacija u kojima su sudjelovali nastavnici Ugostiteljske škole, kao i nastavnici partnerskih škola. Održane su edukacije za nastavnike kuharstva, slastičarstva i posluživanja u Zagrebu i Splitu, nastavnici ekonomske skupine predmeta o gostoljubivosti su se educirali u Istri, a na popisu odrađenih edukacija našle su se i one o kuhanju kave. Pohađale su se i online radionice među kojima je i radionica o gastronomskom turizmu akademije Le Cordon Bleu.
Zahvaljujući projektu RCK RECEPT – Regionalni centar profesija u turizmu u srpnju je 20 odgojno-obrazovnih djelatnika škole i partnerskih škola bilo na studijskom posjetu Višoj strukovnoj školi za ugostiteljstvo, wellness i turizam u Bledu u Sloveniji. Dio nastavnika prošli je mjesec putovao i u Grčku, išlo se i na edukaciju u Palermo, a do kraja ljeta nastavnici Ugostiteljske škole putovat će i u Valenciju, Madrid, Sisak, Zagreb i Split.
Sva ta putovanja i edukacije imaju cilj jačanje njihovih kompetencija jer Regionalni centar kompetentnosti usmjeren je na inovativne metode poučavanja, osposobljavanje i usavršavanje temeljeno na radu te povezivanje obrazovnog, javnog, privatnog i civilnog sektora u svrhu kvalitetnijeg stjecanja znanja i kompetencija njegovih korisnika za tržište rada.

Promidžba i vidljivost

Osigurana financijska sredstva u projektu, a riječ je o čak 58,6 milijuna kuna, namijenjena su i za uspostavu organizacije rada i razvoja samog regionalnog centra kompetentnosti, razvoj i provedbu programa redovitoga obrazovanja, obrazovanja odraslih i cjeloživotnog učenja u RCK-u.
Tu je i promocija strukovnih zanimanja i rada centra, inovacija i suradnja s visokim učilištima i znanstvenim organizacijama, strukovnim komorama i udruženjima te relevantnim gospodarskim subjektima, promidžba i vidljivost te upravljanje projektom i administracija.