![Foto V. JURIĆ](https://www.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/08/9796363-717x478.jpg)
Foto V. JURIĆ
povezane vijesti
VRH – Kao svojevrsna nadopuna nikad bogatijeg, sadržajnijeg i šarolikijeg programa jubilarnog, petstotog izdanja Krčkog sajma, u Kući krčkog pršuta u Vrhu pored grada Krka održano je premijerno izdanje Otvorenog kupa Hrvatske u rezanju pršuta za novinare. Da ne bi bilo zabune, pršute se u ugostiteljskom djelu proizvodno-prezentacijskog pogona u kojem poznati krčki mesar i pršutar Vjekoslav Žužić proizvodi tu deliciju nije rezao za novinare, već su ih rezali sami novinari, a njihov ogled u vještini, spretnosti i kvaliteti načina »baratanja nožem« vrednovao se kroz urednost izrezanih feta i njihovu prikladnost za serviranje, jednako kao i kroz sposobnost sudionika da »po osjećaju« izrežu zadanu gramažu tog ove godine iznova najboljeg u Hrvatskoj proglašenog pršuta.
Najboljom i najvještijom ekipom pokazala se ona HRT-a Radija Rijeke. Drugo mjesto osvojio je HTV centar Rijeka, a treće Radio Senj. Kako nam je predstavio organizator ovog događanja te ujedno i njegov neformalni moderator, sveprisutni novinar Vladimir Jurić, na natjecanju su nastupile ekipe iz Italije, Slovenije i Hrvatske. Za pobjedničku ekipu pršut je rezala Gordana Naranđa, koja je jedina od svih natjecatelja, bez pomoći vage, izrezala zadanih deset dekagrama pršuta, koliko u pravilu ide u jednu porciju. HTV je predstavljao Donald Vukas, dok je za Radio Senj spretno rezao Ranko Štrbac. Ocjenjivački su žiri činili Ante Madir, izvršni direktor Klastera Hrvatskog pršuta, krčki turistički stručnjak Nedo Pinezić, kao i Egle Katunar iz Kuće vina Ivan Katunar, a njihov je posao uglavnom bio ocjenjivanje kvalitete izrezanih feta pršuta. U natjecateljskoj konkurenciji bile su još zastupljene i novinarske ekipe Kanala Ri, tršćanskog Il Piccola, TV Koper Capodistria kao i Radia Univox Kočevje, odnosno Radija Korzo. Organizator i domaćin zabavnog događanja bila je Kuća krčkog pršuta, a natjecanje su partnerski još pomogli i predstavnici turističkih zajednica PGŽ-a i grada Krka. Osim peharima i medaljama, pobjednici su, naravno, nagrađeni i pršutom.