GRIŽANE/NOVI VINODOLSKI – Veselo je bilo ovih dana u Grižanima i Novom Vinodolskom. Nadamo se da Grižanci i Novljani nisu pjevali onu »Glavobolja od vina, a nigdje aspirina« budući da se u danima za nama ondje naveliko proslavljala Martinja. Ako netko smatra da je Martinja rezervirana samo za neke sjevernije krajeve Hrvatske, grdno se vara. Jer, i grad Novi Vinodolski i Vinodolska općina u svojim nazivima imaju riječ »vino«, što sigurno nije bez razloga. Tradicija vinarstva i vinogradarstva ondje je duga nekoliko stoljeća, a sveti Martin čak je i nebeski zaštitnik svih Griškinja i Grižanaca.

Degustacija i krštenje

U Novome je Martinja obilježena na sam dan svetog Martina. Za najveseliji blagdan u godini Novljani su sigurno pjevali: »Danas je Martinja, nek’ se vino toči, kanat nek’ se čuje, nek’ se mute oči…«. Svetkovinu u čast vinu organizirali su, tko drugi nego članovi Udruge prijatelja grožđa i vina Ružica Vinodola, uz suorganizaciju i podršku Grada Novog Vinodolskog, TZG-a Novi Vinodolski, Vinske kuće Pavlomir i Centra za kulturu grada Novog Vinodolskog. Mjesto događanja bio je novljanski Dom kulture, gdje je održana izložba i degustacija vina vinara amatera s područja Novog Vinodolskog, Vinodolske općine i Crikvenice, kao i krštenje te blagoslov vina. Mići mošt postal je velo i zrelo vino! Vinska izložba okupila je 17 amaterskih vinara koji su se predstavili s tridesetak vina. Martinjska čaša mogla se kupiti po cijeni od 8 eura. Služila je tako kao svojevrsna ulaznica na ovo vinsko događanje, odnosno »ključ koji otvara vrata do vrijednih kapljica soka od grožđa«.

Za vinsku izložbu vina su prezentirali Danijel Orešković, Saša Grbac, Josip Friš, Srećko Butković, Vinko Mačak, Tvrtko Stipić, Boro Bruketa, Andrija Breški, Zvonko Nikola Tomić, konoba Kod Nikice, konobe Svetić, Švast, Manestar, Blažeković, Blažević, Fumić, Tomić. Kako saznajemo od Velibora Topolovca iz Udruge Ružice Vinodola, u Novom ima više vina nego vinara, a iako je grad poznat po žlahtini, na izložbi je dominirala graševina.

– U Novome se najviše pije graševina, budući da najveći broj naših vinara amatera proizvodi upravo graševinu. Je li to iz financijskih ili tradicionalnih razloga, zaključite sami – govori Topolovec, dodavši da ima i ponešto crnog vina.

Krštenje i blagoslov vina odrađeni su i u Vinskoj kući Pavlomir, gdje je Udruga Ružica Vinodola priredila večeru i zabavu za svoje članove. Kad je riječ o ocjenjivanju vina, u Novom Vinodolskom je ono na rasporedu u ožujku. Naravno, iako je mošt postao vino, proces odrastanja i sazrijevanja, kao i kod sisavaca, ponešto je duži.

Najveseliji trenutak sigurno je donijela ceremonija krštenja vina, a za odličnu zabavu zaslužan je bio B Band. Održana je i bogata martinjska tombola. Uz finu kapljicu moglo se ponešto i pojesti, a nama su za oko i zub zapele ukusne Tonkine fritule. Antonia Mikac iznenadila nas je posebnim, slanim fritulama, i to fritulama s kobasicama, prženim lukom i senfom te fritulama s gljivama i umakom od kikirikija.

Griško ocjenjivanje

Smotra vina vinara amatera, ali i ocjenjivanje, održani su nedavno i u Grižanima. U griškom Domu kulture predstavilo se tridesetak vinara s jednako toliko vina. Stručni sud u sastavu Željka Stanić, Laura Pavlović, Dušan Citković i Marijan Matković ocijenili su najbolja vina iz tri različite kategorije. Najbolje bijelo vino po staroj tehnologiji imao je Mladen Pilaš, drugi je bio Tomislav Marušić, a treći Željko Blažičević. Najbolje bijelo vino po novoj tehnologiji ono je Vinka Rubčića Mačka, drugo mjesto zaslužio je Damir Rukavina, a treće Zlatan Hreljac. Kad je riječ o crnim vinima, najbolje vino imao je Ivica Špalj, potom Vinko Rubčić Mačak te Zlatan Hreljac.

Udruga Dasafru

Martinja je u Novom proslavljena i u »režiji« Vinske udruge Dasafru. Njezini članovi družili su se u konobi Kod veselog Rubca, a kuma na krštenju malvazije koja je potom sa zadovoljstvom degustirana bila je Krunoslava Baričević.

Malo sporta, malo kuhanja

Četverodnevni program Martinje va Grižah donio je natjecanje u boćanju, šahu, pikadu. Sveti Martin slavio se i uz gulaš i biciklijadu. Griškom placom širili su se svima dobro znani mirisi. Malo dinstani luk, pa malo vina, dok u priču ne upadne i meso… Najbolji gulaš skuhala je ekipa OKS (Obični kućni sisavci), drugo mjesto pripalo je ekipi Belissime, a treće ekipi Stari lovci. Jedan poseban trofej, onaj za fair play, dobila je ekipa Kad tete prolupaju. U kuhanju martinjskog kotlića sudjelovala je sveukupno 21 ekipa. Biciklijadi u povodu Martinja pridružilo se 38 sudionika. Biciklijada je krenula iz centra Grižana, spustom na Mavriće, uz rijeku Dubračinu, sve do Tribaljskog jezera. Kako je staza od dvadesetak kilometara bila kružna, uspon je krenuo kod HEP-a u Triblju da bi povratak bio preko Pećca i Blaškovića s ciljem u centru Grižana.