Foto SŠ dr. Antuna Barca Crikvenica
Iskazale su se u inovativnosti pripremivši koktel prema vlastitom receptu
povezane vijesti
Turističko-ugostiteljska škola Split nedavno je bila domaćin gastronatjecanja “Kreiraj sam!”, u okviru projekta Regionalnoga centra kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva FitSplit.
U odmjeravanju snaga natjecatelji su se sučelili u pet disciplina: “moja destinacija”; “svečani menu”; “cocktail s potpisom”; “tko će brže, tko će bolje” i “jelo s potpisom”.
Crikveničke srednjoškolke Anamarija Katušić i Lea Bošnjak ponijele su broncu u disciplini “cocktail s potpisom”, osvojivši treće mjesto.
Kao svekolika podrška djevojkama, koje pohađaju 3. b razred Srednje škole dr. Antuna Barca Crikvenica (smjer konobar), bila je mentorica Dijana Pavlić, nastavnica ugostiteljskoga posluživanja.
Bronca za “cocktail s potpisom” otišla je u ruke crikveničkim srednjoškolkama drugog dana gastronatjecanja, kada su se iskazale u inovativnosti pripremivši koktel prema vlastitom receptu, ali i u uigranosti prilikom istodobne pripreme ovih popularnih napitaka.
– Neka nam ovakve uspješnice budu osvježenje u pripremi i osmišljavanju raznolikih kreativnih rješenja u pružanju usluga u ugostiteljskoj djelatnosti s odmakom od standardiziranih jelovnika i recepata, poručili su ih Grada i čestitali djevojkama i mentorici.
