TRADICIJA

Na Korzu se održava županijsko natjecanje mladih čuvara okoliša Društva „Naša Djeca“ Rijeka

Valentina Botica

Foto Valentina Botica

Foto Valentina Botica



 


Tradicionalno županijsko natjecanje mladih čuvara okoliša, održava se danas na Korzu od 9 do 13 sati. Tema ovogodišnjeg natjecanja je „Prehrana nekonvencionalnim izvorima iz prirode“, a u natjecanju sudjeluju djeca predškolskog, osnovnoškolskog i srednjoškolskog uzrasta.


Cilj natjecanja je provjera znanja i osposobljenosti za preživljavanje u raznim uvjetima oskudice, kao što su elementarne nepogode, ratovi i ekonomska kriza. Ove godine je 14 prijavljenih grupa, što je stotinjak sudionika. Natjecanje se sastoji od velikog broja zadataka, među kojima su napraviti plakat s eko porukama i pripremiti šest biljaka – dvije čajne, dvije začinske i dvije biljke za jelo. Potrebno je bilo izraditi i takozvane Ekiće i Neekiće, odnosno dva lika – Ekić je izrađen od prirodnih eko materijala, a Neekić od drugih materijala kao što je plastika, najlon itd. Zadaci uključuju i prepoznavanje biljaka i intervjuiranje ljudi na Korzu.




Kasnije, nakon vrednovanja proizvoda koje su školarci pripremili, građani će imati priliku kušati izložene eksponate, među kojima su prženi skakavci, pohani trpovi, kruščići i peciva od pirakante, žira, rogača, pohana bazga, salata od maslačka, ukiseljeni motar te sokovi od bazge, kupine i drijena.
“Ovo je uobičajeno i tradicionalno natjecanje koje se održava već četrdesetak godina. Na njemu djeca raznih uzrasta stječu znanja tijekom godine o mogućnostima preživljavanja u prirodi, na način da imaju terenske radionice pa se upoznaju s biljem i divljom faunom i kako se može upotrijebiti za prehranu”, objasnila je Svjetlana Mazaroli Jurišić, voditeljica Mladih čuvara okoliša Primorsko-goranske županije.
“Djeca to jako vole. Njima je to baš interesantno i onda se uključe i mame i bake i djedovi” dodala je.


Dora i Katja iz Ravne gore, OŠ dr. Branimira Markovića, na natjecanju sudjeluju jer žele očuvati njihova tradicionalna jela koja već dugo pripremaju – varivo, kruh od brezine kore, razni čajevi, sokovi od koprive i bazge, a sve povezano s biljem.


“Sada smo već dvije-tri godine u ovom projektu. Svake godine imamo jako puno proizvoda koje prodajemo, a sve sami radimo. Najljepše nam je zajedništvo u kuhanju i na kraju prodaja i predstavljanje proizvoda. A za natjecanje smo se pripremale jedno mjesec dana”, kažu djevojke.
Svim natjecateljima bit će uručena priznanja, a školama uz priznanja i sadnice lavande. Po završetku natjecanja, izabrani timovi će posjetiti gradonačelnika i župana te ih darivati jelima spravljenim od nekonvencionalnih izvora iz prirode, poput kruščića, peciva, kolača i sokova.
Natjecanje organizira Eko centar mladih čuvara okoliša Društva „Naša djeca“ Rijeka, u suradnji s Primorsko-goranskom županijom, Nastavnim zavodom za javno zdravstvo PGŽ i Javnom ustanovom Priroda.