Na najvećem hrvatskom ocjenjivanju jakih alkoholnih pića – Vinistri, održanom početkom travnja u Poreču, ponovno je zasjao Aurin Fernet Amaro 78, osvojivši platinastu medalju koja se dodjeljuje isključivo pićima s osvojenih 95 i više bodova. Podsjetimo Fernet Amaro 78, obiteljske destilerije Aura, ovu je titulu nosio i 2023. godine, dok su platinaste medalje prošle godine na Vinistri osvojili Aurini Teranino i Medenica.
Mišel Sirotić, vlasnik Destilerije Aura
Na ovogodišnjoj Vinistri uz platinastu nagradu za Fernet Amaro 78, zlatne medalje osvojili su i Aurini Teranino, Limoncello, Maslina i badem, Williams te Gin Karbun Limited Sea Edition, čime je obiteljska destilerija Aura potvrdila titulu najnagrađivanije destilerije na Vinistri.
Fernet Amaro 78 biljni je liker koji se proizvodi na bazi žitnog destilata, maceracijom i infuzijama samoniklog bilja, citrusnih kora, začina i korijenja. Spravlja se po posebnoj obiteljskoj recepturi. U pripremi se koristi 78 različitih sastojaka stoga mu je u ime i dodijeljen broj 78. Fernet označava stil proizvodnje, odnosno kategoriju pića, a znači da je klasificiran kao alkohol spravljen od kombinacije aromatičnog bilja i začina.
Fernet Amaro 78 uz ove dvije platinaste medalje dobitnik je još 16 zlatnih medalji s renomiranih svjetskih natjecanja, među kojima treba istaknuti trostruku zlatnu medalju na prošlogodišnjem natjecanju ‘World Spirits Trophy International’. U ovoj godini osvojio je već četiri zlatne medalje, a na natjecanju ‘London Spirit Competition 2025’ proglašen je najboljim biljnim likerom natjecanja.
