Slikovito mjesto

Fažana postaje sve poželjnija destinacija: ribarska tradicija duboko utkana u identitet mjesta

Milan Pavlović

Foto: TZO Fažana

Foto: TZO Fažana

Turistička zajednica općine Fažana 2004. godine započela je s destinacijskim brendom Fažane koji će se temeljiti na tradicionalnom ribarstvu, kaže direktorica turističke zajednice Melita Peroković



Dvomilenijska Fažana slikovito je malo mjesto koje se razvija kao sve poželjnija turistička destinacija, prihvaća nove turističke trendove, istovremeno ostajući vjerna svojim korijenima, osiguravajući da ostane odredište izbora za putnike koji traže uravnoteženo i autentično mediteransko iskustvo. Treba otkriti čari Fažane, gdje prošlost susreće budućnost u savršenom skladu.


Na temeljima kvalitetne ponude i promocije usmjerene željama i potrebama naših gostiju, na području općine Fažana, odnosno mjestima Fažana i Valbandon, u visokokvalitetnim kampovima, objektima privatnog smještaja i malim obiteljskim hotelima ove je godine do 15. rujna ostvareno 1.038.000 noćenja.


Nezaboravni doživljaji


Srce Fažane kuca u ritmu mora, a njezina ribarska tradicija duboko je utkana u identitet mjesta. Generacijama su lokalni ribari bacali mreže u kristalno čisto more i lovili sardelu. Ova mala, srebrnasto plava ribica zvijezda je fažanske morske scene, koja je pronašla svoj put u tradicionalna jela lokalnih restorana.




– Turistička zajednica općine Fažana 2004. godine započela je s destinacijskim brendom Fažane, koji će se temeljiti na tradicionalnom ribarstvu. Iz toga je proizašla Mala ribarska akademija Sardela, koja se sastoji od edukativnog, gastronomskog i ambijentalnog dijela. Program traje nekoliko mjeseci. Počinje krajem travnja Školom soljenja sardela i traje sve do listopada. Jednom mjesečno održavaju se različite radionice i manifestacije koje na prepoznatljiv način predstavljaju ribarsku prošlost, kaže direktorica turističke zajednice Melita Peroković.


U svibnju unutar programa Ribarske akademije Sardela posebno je zanimljiva Fažanska škola soljenja sardela. Koliko ribe, a koliko soli, smještaj u limenke, ulje i začini… Sve tajne vrsnih umijeća fažanskih ribara dostupne su polaznicima. More na stolu u lipnju nudi kulinarsku lepezu pripreme sardela na sto načina.


Fešta od sardela i Ča ribari znaju u kolovozu ribarske su fešte na kojima ribari na različite načine predočuju vještine i umijeća ljudi od mora. Ribari izlažu stanare mora, stare i nove alate i naprave. Objašnjavaju posjetiteljima kako se pojedina riba lovi, kako se koriste alati, kako se pletu mreže, namataju igle.


Svaku srijedu tijekom srpnja i kolovoza brojni turisti polaze radionice tradicijskog ribolova i dobivaju diplomu Male ribarske akademije Sardela. Godišnji ciklus završava Rapsodijom u plavom – manifestacijom koja je posvećena plavetnilu mora. Batane i more pretvaraju se u jedinstvenu galeriju mobilnih instalacija na moru, uz light show i zvukove popa, rocka, bluesa, evergreena.



Ča ribari znaju, Foto: TZO Fažana

Tematski park


Maslina je još jedan simbol trajne povezanosti Fažane i Valbandona s kopnom i morem. Krajolik je prošaran maslinicima, a stanovnici već stoljećima proizvode visokokvalitetno maslinovo ulje. Kao i u doba Rimljana, i danas je prepoznato »fažansko zlato«, stoga će Općina Fažana i Turistička zajednica općine Fažana u masliniku stoljetnih maslina uz more u sljedećoj godini urediti Tematski park o maslinama i maslinovom ulju.


S ciljem očuvanja kulturne baštine i njezine valorizacije u turističkom segmentu Turistička zajednica općine Fažana osmislila je projekt »Priče s pogledom«. Riječ je o nizu tematskih kulturnih ruta koje valoriziraju i prezentiraju našu izuzetno bogatu materijalnu i nematerijalnu kulturnu i prirodnu baštinu.


Staza dobrih vibracija, Rimska staza Vasianum, Park sardela, Šetnica »Antonio Smareglia«, Staza sakralne baštine fažanske župe itd. samo su neke od pješačkih tura unutar labirinta uličica i trgova starogradske jezgre te duž prekrasne šetnice s pogledom na more i obližnje Brijune.


Izuzetno zanimljiv doživljaj za djecu je potraga za izgubljenim blagom Fažane. Karta s postavljenim pitanjima poziva i vodi na upoznavanje svih kulturnih, povijesnih i prirodnih znamenitosti Fažane, koje su skrivene negdje iza ugla i samo ih treba otkriti, a potom doći u Turističku zajednicu po diplomu.



Ljubitelji ronjenja mogu uživati u podmorju, Foto: Anton Unković

Raj za kućne ljubimce


Kućni ljubimci članovi su mnogih obitelji i posjetitelja te je općina Fažana i pet-friendly destinacija. Kampovi, apartmani, restorani i plaže prihvaćaju kućne ljubimce, osiguravajući da i četveronožni putnici imaju nezaboravno iskustvo.


Dok obližnji Nacionalni park Brijuni, do kojeg se može doći brodom iz Fažane, nudi mogućnost promatranja divljih životinja u netaknutom mediteranskom okruženju, Općina Fažana je san ljubitelja prirode, s mogućnostima pješačenja i vožnje biciklom te istraživanja bujnog istarskog krajolika. Uz sve brojnije outdoor aktivnosti i događanja na kopnu i moru, Fažana i Valbandon pravo su mjesto za avanturu i buđenje energije.


Fažana gotovo tijekom cijele godine svakodnevno oživljava raznolikim događanjima. Od brojnih manifestacija, koje su spoj tradicionalnog i suvremenog tijekom ljeta, do gastromanifestacija od autohtonih, sezonskih namirnica i outdoor manifestacija koje se pripremaju za pred i posezonu.



Fešta od sardela, Foto: TZO Fažana

Uređena infrastruktura


– Glavna orijentacija svih naših djelatnosti u općini Fažana je turizam, te smo kao javna uprava jedan od glavnih naglasaka u našim aktivnostima stavili na uređenje infrastrukture koja će biti u funkciji našeg turističkog razvoja. Uredili smo plaže, šetnice, dječja igrališta i javne površine, te stvorili preduvjete za razvoj kvalitetne gastro, ugostiteljske i trgovačke ponude, koja je isto tako nužna kako bi se gosti osjećali ugodno i rado dolazili u našu općinu.


S turističkom zajednicom tijekom čitave ljetne sezone organiziramo razne manifestacije, ali one se u Fažani organiziraju i tijekom ostatka godine, te su veliki motiv dolaska ne samo turista već i gostiju iz raznih krajeva Istre i ostatka Hrvatske. U strukturi smještajnih kapaciteta uz kampove, s više od 40 posto ostvarenih noćenja, značajno mjesto zauzimaju privatni iznajmljivači, te je cilj općine bio da javnim investicijama i stvaranjem infrastrukture i pozitivnog ozračja doprinese da ti ljudi od svog posla mogu kvalitetno živjeti.


Od projekata koji će doprinijeti daljnjem turističkom razvoju općine najznačajnije mjesto zauzima rješavanje infrastrukture aglomeracije Pula sjever, te će realizacija tog projekta omogućiti još veću i raznovrsniju ponudu turističkih sadržaja u Fažani. Jedan od važnih ciljeva je izgradnja barem dvaju hotela, jer trenutačno smo bez njih, kako bismo se mogli snažnije okrenuti razvijanju cjelogodišnjeg i sportskog turizma. Planovi postoje i na nama je da to u budućnosti što kvalitetnije i realiziramo, kaže načelnik općine Fažana Radomir Korać.



Fažana je raj za ljubitelje prirode i outdoor aktivnosti, Foto: TZO Fažana

Zelena odmorišna oaza


Odmah pokraj Fažane nalazi se Turističko naselje Bi Village, jedinstveni »hotel na otvorenom«, koji je s radom započeo 2000. godine, i koji nudi klasičan kamping smještaj ili smještaj u nekom od 250 luksuzno uređenih turističkih apartmana.


Kamp kategoriziran s četirima zvjezdicama realiziran je kao »greenfield« investicija, a osim prilagodbe turističkoj namjeni na 40 hektara prostora na kojem se prostire do danas je pošumljavanjem i ozelenjivanjem posađeno više od 50 tisuća raznih biljaka.


Turističko naselje orijentirano je na obiteljski turizam, te u špici sezone može dnevno ugostiti do 5.700 gostiju, kojima je na raspolaganju mnoštvo zabavnih i sportskih sadržaja. Tu su primjerice tri velika vanjska bazena, Bi-Kondicijski park, kompleks na otvorenom u potpunosti posvećen fitnessu, gimnastici te treningu izdržljivosti i snage s dvama višenamjenskim sportskim terenima, dvama terenima za mali nogomet, dvama teniskim terenima, vježbalištem za streličarstvo, stolovima za stolni tenis, ronilačkim i jedriličarskim klubom te uslugom najma terenskog bicikla.


Za zabavu tu je i adrenalinski park, mini golf, a gostima su na raspolaganju igraonica sa stolovima za biljar, tri vodena parka i brojni drugi sadržaji. Prema riječima direktora kampa Rolanda Cinkopana posljednjih godina u fokusu su im brojni projekti zelene tranzicije, te u tom smjeru namjeravaju nastaviti i u budućnosti.


Tako je na krovovima objekata u naselju već instalirana solarna elektrana snage veće od 0,5 MW, koja osim proizvodnje struje kroz hibridne sustave hlađenja osigurava i toplu vodu. Jedan od planova je izgradnja desalinizatora koji bi smanjio potrošnju i troškove pitke vode u naselju, koja se sad mora koristi u kampu i za zalijevanje zelenih površina, a ove zime u planu je i uređenje kvalitetnog sustava za selektivno prikupljanje otpada na svakoj parceli i svakom apartmanu.



Turističko naselje Bi Village, jedinstveni »hotel na otvorenom«, Foto: TZO Fažana