FOTO: iStock
Zdravo može biti i slasno
povezane vijesti
Gotovi u svega par minuta, izuzetno sočni i čokoladni – rekli bi da su u pitanju kolači iz snova! Još ako na to nadodamo da dolaze u zdravoj varijanti, vjerojatno smo privukli vašu pozornost.
“Zdravo” i “kolači” nekako ne idu zajedno, no sve više pronalazimo recepte koji spavaju te dvije riječi u jedan savršenu slasticu. Veoma lako se napravi zdravija verzija omiljenog kolača – često je dovoljno tek promijeniti pokoji sastojak.
Stoga donosimo recept za takozvane fitness browniese koji se rade bez brašna, a za njihovu izradu potrebno vam je svega par minuta i jedan mikser.
Sastojci:
- 150 g smeđeg šećera
- 90 g mljevenih badema
- 60 g kakao praha
- 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
- 2 konzerve slanutka
- 120 ml mlijeka
- 80 g maslaca od oraha ili kikirikija
- ½ banane
- Prstohvat soli
- 1 žličica praška za pecivo
- ¼ žličica sode bikarbone
- 40 g komadića čokolade
Priprema:
Slanutak iscijedite i ostavite da se osuši. U mikser dodajte slanutak, mlijeko, maslac i bananu te sve pomiješate u glatki pire.
Pomiješajte sve suhe sastojke, izuzev komadića čokolade. Dodajte suhe sastojke u pire i sve dobro pomiješajte.
Na kraju u smjesu dodajte komadiće čokolade.
Nauljen pleh za pečenje kolača (idealan 23 x 15 cm) obložite papirom za pečenje. Dodajte smjesu i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Kolač ostavite da se potpuno ohladi, a ako poželite, možete ga servirati uz sladoled.
