avokado_salata
Jednostavan i ukusan recept za sve one koji se žele zdravo hraniti.
povezane vijesti
Avokado je izvrstan dodatak za salate jer ne samo što je zdrav nego nas dugo čini i sitima. Zbog toga je on toliko popularan čak i kada želimo izgubiti koji višak kilograma. Ova salata ne samo da je zdrava i zasitna nego je i ukusna.
Sastojci
1 čajna žlica kurkume
200 g bulgura
2 avokada
2 jušne žlice suncokretovog ulja
1 luk
100 g salate
50 g badema
1 limun
2 grančice mente
4 jušne žlice maslinovog ulja
2 jušne žlice šećera
Sol i papar
Priprema
Ugrijte vodu i u nju dodajte sol i kurkumu. Nakon toga dodajte bulgur i pripremite ga prema uputama na pakiranju.
Očistite avokado i odrežite na jednake veće komade.
Zagrijte ulje na gril tavi i prepržite avokado ravnomjerno sa svih strana oko 3-5 minuta.
Ogulite luk i narežite na komadiće.
Za dresing naribajte koricu limuna i iscijedite sok.
Operite i na sitno narežite mentu.
Pomiješajte naribanu koricu limuna, sok od limuna, mentu, maslinovo ulje i šećer te posolite i popaprite prema želji.
Operite salatu i sve sastojke međusobno pomiješajte. Prilikom serviranja dodajte bademe.
