FOTO: iStock
Brz, jednostavan i prije svega ukusan
povezane vijesti
Kolač sa samo tri sastojka? Da, moguće je i pri tome ima odličan okus. Ako volite svježi sir i bijelu čokoladu, onda je ovaj recept stvoren za vas.
Kada za vikend poželimo napraviti kolač kojeg će obožavati cijela obitelj, a nemamo baš vremena za slastičarske eksperimente, uvijek dobro dođu oni brzi, jednostavni i ukusni recepti.
Sastojci:
- 400 g bijele čokolade
- 400 g svježeg sira
- 10 jaja
Priprema:
Razdijelite bjelanjke i žumanjke. Pećnicu ugrijte na 179 stupnjeva.
Utucite čvrst snijeg od bjelanjaka.
Otopite bijelu čokoladu. Umutite žumanjke i svježi sir. Dodajte otopljenu čokoladu u umiješajte u glatku smjesu.
Dodajte postepeno snijeg od bjelanjaka i sve dobro pomiješajte.
Duboki kalup napunite s vrućom vodom i stavite u pećnicu. Preko njega stavite rešetku.
Pripremite kalup za torte promjera 20-24 cm. Obložite ga papirom za pečenje. Dodajte smjesu.
Kolač pecite 15 minuta na 170 stupnjeva. Nakon toga smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i pecite dodatnih pola sata. Nakon toga izgasite pećnicu, no kolač ostavite još 15 minuta.
Prije serviranja kolač ukrasite šećerom u prahu.
