Foto: iStock
Kada se sir otopi, umiješati masline...
povezane vijesti
TEŽINA: jednostavno
VRIJEME: 15 min
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 240 g tjestenine tipa rigatoni
- 120 g slatkog vrhnja
- 90 g sira gorgonzola
- 30 g maslina sorte taggiascha bez koštica
- sol
PRIPREMA: Zakuhati vodu, dodati sol i skuhati tjesteninu prema uputama na pakiranju. Neka ostanu “al’ dente”. Masline nasjeckati i staviti sa strane. U posudi s neprijanjajućim dnom zagrijati slatko vrhnje i otopiti gorgonzolu.
Kada se sir otopi, umiješati masline. Sačuvati malo vode u kojoj se kuhala tjestenina. Tjesteninu ocijediti, prebaciti u posudu s umakom. Promiješati, ako je pregusto dodati malo vode od kuhanja.
Poslužiti odmah!
