Pravi tropski užitak

Preukusni čokoladni puding koji ne šteti liniji

Life

FOTO: iStock

FOTO: iStock

Kokos daje dašak Kariba!

Zdravi puding može biti ukusna i hranjiva alternativa tradicionalnim pudinzima koji često sadrže puno šećera i masti.


Ali zamjena sastojaka može biti pravi izazov, posebno kod čokoladnog pudinga. Stoga evo našeg jednostavnog fitness recepta koji je uz pomoć kokosovog mlijeka prekrasno kremast.



Sastojci:


  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 3 žlice gustin
  • 1 limenka kokosovog mlijeka (400 ml)
  • 2 žumanjka
  • Prstohvat soli
  • 1⁄4 šalice meda
  • 1⁄2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica omekšalog maslaca

 


Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 


Objavu dijeli Bashir E (@babaandthesouschefs)



Priprema:


Prosijte kakao prah i gustin zajedno u posudu. Odvojite dva jaja i ostavite samo žumanjke.


Sada dodajte žumanjke, kokosovo mlijeko i sol u posudu. Smjesu miješajte pjenjačom dok ne postane kremasta. Sada zasladite smjesu medom i pustite da se sve zagrije na srednjoj vatri, neprestano miješajući.


Ostavite smjesu da se kuha 10 minuta. Zatim umiješajte maslac i ekstrakt vanilije te ponovno zakuhajte te puding stavite u posudu i prekrijte prozirnom folijom. Zatim puding stavite u frižider na četiri sata da se ohladi. Za idealan niskokalorični preljev najbolja ideja je naravno svježe voće.