Foto: iStock
Poslužite ih uz nedjeljni čaj, ukusan mocktail ili se zasladite nakon ručka u odličnom desertu punom okusa
povezane vijesti
Brownie od limuna – ili zapravo blondie od limuna uvijek je dobra slatka ideja, a mi smo pronašli veoma lagan recept za limun pločice koje izgledaju slasno i neodoljivo!
Poslužite ih uz nedjeljni čaj, ukusan mocktail ili se zasladite nakon ručka u odličnom desertu punom okusa.
Recept smo posudili od Eloise sa profila Fitwaffle Kitchen, a u nastavku možete pogledati i video u kojem je pojasnila i prikazala sve korake.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci
Za bazu:
- 215 g neslanog maslaca, omekšalog
- 180 g granuliranog šećera
- 1 veće jaje + 1 žumanjak
- 60 ml svježeg soka od limuna (sok od oko jednog i pol limuna)
- 300 g glatkog brašna
- pola žličice praška za pecivo
- pola žličice soli
- korica od 1 limuna
Za glazuru:
- 250 g šećera u prahu
- 5-6 žlica limunovog soka
*kalup koji je koristila je 20×20 cm.
Priprema
Prvo krenite s pripremom baze, pa u zdjelu za miksanje dodajte maslac i šećer te dobro izmiksajte.
Zatim u smjesu dodajte jedno jaje i jedan žumanjak te limunov sok i nastavite miksati.
U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo te sol i silikonskom špatulom preokrećite smjesu dok se ne sjedini. Dodajte koricu limuna i još par puta zamiješajte.
Pecite na 150°C (opcija s ventilatorom) 30-35 min, i kad je pečeno, ostavite da se kolač potpuno ohladi u limu.
Umiješajte glazuru tako da u zdjeli promiješate šećer u prahu s limunovim sokom i prelijete preko pečenog kolača.
Uživajte!
