Lubenica je jedna od najomiljenijih ljetnih poslastica, poznata po svojoj sočnosti i osvježavajućem ukusu. Dok uživamo u njenom osvježavajućem ukusu tijekom vrućih ljetnih dana, možda nismo svjesni svih zdravstvenih koristi koje nam ova voćka donosi.

Lubenica nije samo ukusna, već i izuzetno hranjiva, bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima koji imaju brojne zdravstvene prednosti. Bilo da se konzumira sama, u obliku sokova, salata ili drugih jela, lubenica nudi osvježenje i hidrataciju, što je ključno tijekom visokih ljetnih temperatura.

Osim toga, njeni prirodni sastojci pomažu u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju zdravlja srca i probave te smanjenju upala. Zbog toga, lubenica nije samo ljetna poslastica, već i saveznik vašeg zdravlja.

U nastavku istražujemo njene ključne sastojke, zdravstvene prednosti, preporučeni dnevni unos, te donosimo ukusan recept za osvježavajući ljetni napitak s lubenicom.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Fubiz (@fubiz)

Sastojci lubenice

Lubenica je bogata raznovrsnim hranjivim tvarima, među kojima su:

• Voda: Lubenica se sastoji od oko 90% vode, što je čini idealnom za hidrataciju tijekom vrućih ljetnih dana.
• Vitamini: Lubenica je bogata vitaminom C, koji je ključan za jačanje imunološkog sustava, te vitaminom A, koji je važan za zdravlje očiju.
• Minerali: Sadrži kalij, koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka, te magnezij, koji je važan za funkciju mišića i živaca.
• Antioksidansi: Lubenica je bogata likopenom, snažnim antioksidansom koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i može smanjiti rizik od određenih bolesti.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Janace Bubonia (@raw4thehealthofit)

Zašto je lubenica zdrava za konzumaciju?

Zbog visokog udjela vode, lubenica je izvrsna za održavanje hidratacije, što je posebno važno tijekom ljetnih vrućina. Vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sustava, što može pomoći u borbi protiv infekcija.

Likopen i kalij prisutni u lubenici mogu doprinijeti zdravlju srca i regulaciji krvnog tlaka. Antioksidansi poput likopena imaju protuupalna svojstva, koja mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Lubenica je bogata vlaknima, koja pomažu u održavanju zdravlja probavnog sustava.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli FoodforNegus LLC (@foodfornegus)

Preporučeni dnevni unos lubenice

Iako je lubenica izuzetno zdrava, važno je konzumirati je u umjerenim količinama. Preporučuje se unos od oko 1-2 šalice dnevno (oko 150-300 grama), što će vam pružiti potrebne hranjive tvari bez prekomjernog unosa šećera.

Recept za osvježavajući ljetni napitak s lubenicom

Ovaj jednostavni i osvježavajući recept za ljetni napitak s lubenicom gotov je u tren oka, a neće oduševiti samo vas nego i vaše ukućane.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Madewidlov❤️ (@madewidlov)

Limunada od lubenice

Sastojci:

• 4 šalice lubenice, narezane na kockice (bez koštica)
• Sok od 2 limuna
• 2 šalice hladne vode
• 2 žlice meda ili agavinog sirupa (po želji)
• Nekoliko listova svježe menteLed

Priprema:
U blender stavite narezanu lubenicu i sok od limuna. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte hladnu vodu i med (ili agavin sirup) u blender te kratko miksajte dok se sastojci ne sjedine. Ulijte napitak u čaše napunjene ledom.Dodajte nekoliko listova svježe mente za dodatni osvježavajući okus. Poslužite odmah.

Lubenica nije samo ukusna, već je zdravo voće koje pruža brojne zdravstvene prednosti. Uživajte u ovoj ljetnoj poslastici umjereno i isprobajte naš recept za osvježavajući napitak kako biste se rashladili i hidratizirali tijekom vrućih dana.