Jedan od najljepših i najmirisnijih grmova koji raste i u našem kraju – jorgovan (Syringa vulgaris), cvijet je koji u Viškovu slave tijekom svibnja, obilježavajući tako majevicu.

Jorgovan je više grm kontinentalnih krajeva, ali i u našem zaleđu zna biti predivan bjelogorični grm ili malo drvo, visoko od 2 do 10 metara.

Njegovi cvjetovi, bijeli ili ljubičasti, svijetlo žuti i ružičasti, čak i primjerci u boji tamnog burgundca, imaju jak miris. Jorgovani pripadaju istoj obitelji kojoj pripadaju i masline.

Cvjetaju na starom drvetu i daju više cvjetova ako se ne obrežu. Ako je obrezana, biljka odgovara stvaranjem brzorastućih mladih vegetativnih izraslina bez cvijeća, u pokušaju da vrati uklonjene grane.

Neobrezani jorgovani pouzdano cvjetaju svake godine. Unatoč tome, zabluda je da bi jorgovani trebali biti pravilno obrezani.

Ako je potrebno obrezivanje, trebalo bi biti izvršeno točno nakon cvjetanja, prije nego što se formiraju pupovi cvjetova za sljedeću godinu. Jorgovani bolje rastu u malo alkalnijem tlu.

Grmovi jorgovana osjetljivi su na previše vlage i pri slaboj cirkulaciji zraka mogu početi trunuti.

Jorgovani inače, simboliziraju ljubav. U Grčkoj, Libanonu i Cipru jorgovani su jako povezani s Uskrsom zato što oni cvjetaju u to vrijeme. Jorgovan je i cvijet države New Hampshire i Idaho jer pristaje tom jakom karakteru muškaraca i žena.

Nekoliko lokacija širom Sjeverne Amerike održavaju godišnji Festival jorgovana, od kojih je najduži onaj u Rochesteru, u državi New York. I Mackinac Island, u Michiganu, slavi tjedni festival jorgovana i Paradu jorgovana svakog lipnja.

Spokane u državi Washington poznat je kao »Grad jorgovana« i jednom godišnje također održava festival i paradu jorgovana. Lombard, grad u državi Illinois nazvan je »Selom jorgovana«, također održava godišnji festival jorgovana i paradu u svibnju. U selu postoji i park jorgovana (Lilacia Park), vrt s preko 200 tipova jorgovana i preko 50 vrsta tulipana.

Svakog svibnja Arnold Arboretum u Bostonu, u Massachusettsu slavi »Nedjelju jorgovana«. Arboretum pokazuje svoju kolekciju od preko 422 jorgovana, od 194 različita tipa, a to je jedini dan u godini kad je U Arboretumu dozvoljeno raditi piknik. U Rusiji se smatra da će buket jorgovana iznad dječje kolijevke djetetu donijeti mudrost.

Bijeli jorgovan simbolizira nevinost i čistoću, a ljubičasti duhovnost. Plavičasti jorgovan simbolizira sreću, a svijetlopurpurni prvu ljubav.

Ljubičasti jorgovani bili su inspiracija mnogim umjetnicima impresionistima Vincentu Van Goghu i Claudeu Monetu te primjerice američkom pjesniku Waltu Whitmanu. Nekadašnji američki predsjednici George Washington i Thomas Jefferson veoma su voljeli jorgovane te su ih uzgajali u svojim vrtovima.