Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, hranjiva je tvar koja se nalazi u toliko mnogo namirnica, ali je mnogo više od običnog vitamina.

Prije svega, neophodan je za proizvodnju kolagena, ali također je i nutrijent koji djeluje kao snažan antioksidans u borbi protiv slobodnih radikala i oksidativnog stresa.

Bez prave doze vitamina C ništa ne funkcionira kako treba!

Ako imate manjak ovog vitamina, možete riskirati anemiju, kao i razvoj stanja zvanog skorbut čiji simptomi mogu biti krvarenje desni, bolovi u zglobovima i depresija!

Hrana s najviše vitamina C

• kupus
• brokula
• paprike
• chili
• jagode
• rajčice
• naranče
• papaja
• karfiol
• kivi

Koliko vitamina C trebate?

Vitamin C je topiv u vodi, što znači da se sav višak lako eliminira iz tijela (da, govorimo o mokraći).

Problem je proizvesti ili uskladištiti ga, pa sve ovisi o našoj prehrani, zbog čega je potrebno slijediti zdravu i uravnoteženu prehranu.

Odrasle osobe trebaju najmanje 40 mg vitamina C dnevno. Uzimanje previše vitamina C zapravo može biti štetno.

Više od 1000 mg može uzrokovati nadutost, proljev i bol u trbuhu.

Većina ljudi može dobiti odgovarajuću dozu vitamina C normalnom prehranom, ali ako imate i običnu prehladu ili mislite da ga ne unosite u dovoljnim količinama, možete razmisliti o uzimanju nekih suplemenata koji su lako dostupni u ljekarnama i trgovinama.

Ako ste trudni, na kemoterapiji ili ste jako izloženi zagađenju okoliša (kao što je dim, zagađenje zraka i ultraljubičasto svjetlo), posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome koliko vitamina C smijete ili ne smijete uzimati.

Pomaže u borbi protiv stresa

Istraživanja su pokazala da vitamin C pomaže u boljem upravljanju stresom. Dakle, ako vam predstoji ispit ili važan rok na poslu, uzimanje vitamina C može vam pomoći.

Vitamin C pomaže tijelu da se nosi sa stresom smanjujući lučenje kortizola, hormona stresa.

Većina životinja može sintetizirati sav potreban vitamin C iz prehrambenih šećera, dok ljudi i drugi primati ne mogu sve to.

Potiče energiju

Snažan imunološki sustav temelj je dobrog zdravlja. Ako ste ikada ugrozili svoj imunološki sustav, znate da vaše tijelo može biti prepušteno na milost i nemilost infekcijama i bolestima.

No, ako, uz zaštitu vašeg imunološkog sustava, dodate dodatnu dozu vitamina C , pronaći ćete dodatnu energiju.

Vitamin C pomaže stimulirati energiju snižavanjem razine karnitina (aminokiseline odgovorne za pretvaranje masti u energiju).

Čineći to, također pomaže dopaminu cirkulirati u živčanom sustavu i podržava rad nadbubrežne žlijezde za povećanje metaboličke energije.

Izvrstan je saveznik vašoj koži

Vitamin C je dugo bio omiljeni aktivni sastojak u industriji ljepote, zahvaljujući svojoj sposobnosti da pomaže u stvaranju kolagena i elastina, koji su neophodni za održavanje kože zategnutom, mladolikom i toniranom.

Nadalje, vitamin C djeluje kao antioksidans koji nas štiti od utjecaja okoliša, poput UV zraka ili onečišćenja.

Ukratko, zdrava prehrana bogata vitaminom C nije dovoljna, postoje dokazi da lokalno korištenje može učiniti čuda za kožu!