Foto: iStock
Super hrana za super dresing!
povezane vijesti
Čak i onu veoma prosječnu salatu dobar dresing podići će za barem jednu stepenicu!
Pistacije su it namirnica godine, a svoje je mjesto ova super hrana pronašla i u receptu za odličan dresing kojeg donosimo u nastavku.
Sastojci
- 50 g pečenih i neslanih pistacija
- 60 ml + 2 žlice soka od limuna
- 60 ml vode, plus još po potrebi
- 2 žlice meda
- 2 žlice bijelog vinskog ili jabučnog octa
- pola režnja češnjaka
- pola žličice soli
- četvrtina žličice papra
- 120 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
U blenderu pomiješajte pistacije, limunov sok, vodu, med, ocat, češnjak, sol i papar.
Dobro izmiješajte i dok mikser još radi, polako ulijevajte maslinovo ulje, miksajući dok smjesa ne postane kremasta i glatka.
Ako je preljev pregust, dodajte još malo vode, jednu po jednu žlicu dok ne postignete željenu konzistenciju (dresing bi trebao biti kremast, a ne tekuć).
Ohladite do posluživanja, poručuje Snixy Kitchen.
