Strast koja ne prolazi

JRE Hrvatska objavio vodič za 2021. godinu. Popis je bogatiji za dva kvarnerska bisera

Edi Prodan

Ilustracija, Arhiva NL

Ilustracija, Arhiva NL

Monte, Pergola, Badi, Marina, San Rocco, Zigante, Draga di Lovrana, Plavi podrum, Villa Ariston, Boškinac, Foša, Konoba Boba, Pelegrini, Dubravkin put te Zijavica i Navis.

Dolaskom u naše restorane ulazite u naše kuće jer ovaj posao radimo s velikom ljubavlju i ulažemo u njega ono najvrjednije što kao ljudi i profesionalci posjedujemo.


Riječi predsjednice JRE Hrvatska, ugledne chefice Marine Gaši koja je u stilu svog odnosa prema kreiranju pojedinih jela osmislila i slogan ovogodišnjeg JRE poslanja – never ending passion (neprolazna strast) na najbolji je način opisuje nakane tog globalnog sustava restorana uokvirenih u tradicionalni, vodič za 2021. godinu koji upravo danas, u ponedjeljak 15. veljače izlazi iz tiska.


Iako je prijašnjih godina bilo uobičajeno njegovo publiciranje u nekom od JRE restorana, ove godine iz poznatih, mada ne do kraja i razumljivih razloga razvlačenja najstrožih epidemioloških mjera prema ovakvom tipu ugostiteljstva – samo virtualno.


U vodiču se detaljno predstavlja i svih 16 restorana koji se nalaze u tom sustavu. Oni su Monte, Pergola, Badi, Marina, San Rocco, Zigante, Draga di Lovrana, Plavi podrum, Villa Ariston, Boškinac, Foša, Konoba Boba, Pelegrini, Dubravkin put te Zijavica i Navis.


Od Irine Ban, tajnice JRE-a ali i osobe koja objedinjava čitan niz njegovih aktivnosti od onih organizacijske prirode do prezentacije njihovog rada, saznajemo da su od ove godine JRE restorani bogatiji za dva kvarnerska bisera, Navis u Preluku te Zijavicu smještenu na obali Mošćeničke Drage.


U kategoriju posebno počasnih uvršteni su Monte, Draga di Lovrana i Boškinac, hrvatski restorani s Michelinovim zvjezdicama, kao i Plavi podrum jer riječ je objektima koji zbog svojih zasluga za gastronomiju uživaju posebno priznanje i služe kao primjeri izvrsnosti, naglašava Ban.


JRE


JRE sustav ove godine donosi i mogućnost participacije u nagradnim igrama. Točnije, svojevrsnim prikupljanjem bodova frekventnosti dolaska u JRE restorane, dobiva se i gratis večere.


Uvažavajući situaciju u kojoj se svi zajedno nalazimo, osmišljen je i projekt Passion Week putem kojeg će se po promo cijenama dobit troslijedne menue, skraćane dakle, ali i kao takve dovoljne za dobivanje uvida u – strast koja ne prolazi.