Foto Pexels
U pitanju je napitak koji se priprema od sjemenki kumina, začina koji sagorjeva masti
povezane vijesti
Već znate da je voda najbolje piće na planetu, ali je dobra i za mršavljenje jer jedan od načina na koji voda pomaže mršavljenju je taj što eliminira osjećaj gladi.
No, postoji li način da se mršavljenje ubrza ako pijete vodu? Da, i ne govorimo o klasičnom zelenom čaju, čija su drenažna svojstva utvrđena u više istraživanja, već o napitku koji se priprema od sjemenki kumina.
Ovaj začin je bogat antioksidansima, koji mogu poboljšati imunološki sustav i zdravlje crijeva, smanjiti upale kao i rizik od raka.
Kumin kao sagorjevač masti
Kumin je proučavan zbog njegovih prednosti u gubitku masnoće i pokazalo se da povećava brzinu metabolizma.
Dakle, brži metabolizam znači da tijelo brže sagorijeva kalorije.
U malom kliničkom istraživanju koja je uključivalo 88 pretilih žena, eksperimentalna skupina jela je jogurt s kuminom i to u dva obroka dnevno tijekom tri mjeseca.
Kontrolna grupa je u istom periodu jela istu količinu jogurta, ali bez dodatka kumina u prahu.
Utvrđeno je da su samo one žene koje su konzumirale kumin značajno smanjile težinu, indeks tjelesne mase, opseg struka i masnu masu. T
Također su imale niže razine ukupnog kolesterola, triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola u krvi, dok se povećao dobar, tj. HDL kolesterol.
Istraživači su istaknuli da kuminova voda pomaže u regulaciji razine šećera u krvi pomažući stanicama da pravilno reagiraju na glukozu i inzulin.
Kada je šećer u krvi visok, više glukoze nego što je potrebno može se pohraniti u stanice i to se može pretvoriti u mast.
Kako napraviti kuminovu vodu
Voda od kumina, koja se naziva i jeera voda, može se konzumirati topla ili hladna. Evo kako ju pripremiti kod kuće:
- Namočite žlicu sjemenki kumina u šalicu-dvije vode preko noći (možete sjemenke i zgnječiti valjkom za tijesto da ispuste prirodna ulja)
- Ujutro kuhajte smjesu oko pet minuta
- Kada se voda ohladi, filtrirajte sjemenke i sve izlijte na kockice leda ako ju želite piti hladnu ili zagrijte na željenu temperaturu
Voda s kuminom ima izrazito mineralan i drvenast okus, stoga je savjet da dodate malo prirodnog zaslađivača, poput meda ili prstohvat cimeta kako biste poboljšali okus.
