Foto: iStock
Ova jednostavna salata biti će zanimljivo predjelo kakvo još niste probali
povezane vijesti
Ljeti su krastavci odlična namirnica jer su puni vode, lagani, svježi i zdravi. Oni su također super namirnica jer sami po sebi nemaju intenzivan okus što omogućuje poigravanje sa začinima i ukusima.
Ova salata jednostavna je i brza za pripremu, a ključ je u marinadi na azijski.
Za najbolji okus, prije nego što radite salatu ohladite krastavce u hladnjaku i uživajte u hrskavoj salati prepunoj okusa!
Sastojci
- 1 krastavac
- 2 režnja češnjaka
- 1 žličica jabučnog octa
- 1 i pol žlice šećera
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žličica čili ulja
- pola žličice sezamovog ulja
- sezamove sjemenke za posipanje
- sol po ukusu
Priprema
Krastavac dobro operite i narežite na kockice. Dodajte sol, lagano promiješajte da se dobro sjedini. Ohladite u hladnjaku 15 minuta.
Pomiješajte češnjak, ocat, šećer, čili u prahu, čili ulje i sezamovo ulje te ih dobro izmiješajte i pritom pazite da se šećer potpuno rastopi.
Ocijedite slanu vodu iz krastavaca. Dodajte preljev u krastavce pa dobro promiješajte. Pospite sezamom i odmah poslužite. Dobar tek!
